一般炸鸡块买的是什么鸡
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炸鸡块呀，我来告诉你吧，我以前在食品厂上过班，我父母也养过鸡，对这个我还是很了解的，肯德基，麦当劳，都是用肉食鸡做的，我以前在食品厂我们这里俗称，杀鸡厂，都是为肯德基代加工的，肉食鸡也就是电视上爆光的，40天左右从小鸡仔到出栏很快的，每天都用药，鸡容易得病，我爸爸说的就是用药培出来的，所以吧我很少吃炸鸡，因为肉食鸡价格便宜，所以成本问题，现在市场上到店里大部分都用肉食鸡，肉食鸡在市场上也叫白条鸡，全是冷冻的，不知道这样回答你明白了吗，不明白在问我。
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普通速成鸡嫩，骨头脆，炸时候温度先高后低就外脆里嫩
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