Question

猪蹄焖黄豆怎么做

Answer 1

黄豆内含丰富的不饱和脂肪酸，非常容易被人体消化吸收，蛋白质与人体的蛋白质结构比较相近，更容易被人体吸收，丰富的膳食纤维，可以改善肠道功能。猪蹄又含有胶原蛋白，可以让皮肤更有弹性和光泽。两者的结合，事半功倍。
黄豆炖猪蹄可以煲汤也可以红烧，风味不同，今天这款就是以红烧的方式来烹饪的，口味也比较清淡，更适合现代人，汤汁配上一碗米饭，真叫完美。

美容养颜食补平民菜——黄豆炖猪蹄的做法

步骤step

1

准备食材：黄豆事先洗净浸泡一晚上，猪蹄切成块

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2

在锅内放入猪蹄块

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3

倒入适量的水没过猪蹄即可，并放入20毫升的味达美臻品料酒

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4

待有泡沫浮出未全部沸腾时关火捞出

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5

锅内放入姜片

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6

倒入25毫升六月鲜红烧酱油

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7

倒入25毫升六月鲜特级原汁酱油

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8

加入100毫升的水

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9

将猪蹄充分染上酱汁

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10

放入5g八角

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11

倒入100g事先浸泡过的黄豆

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12

将黄豆充分浸没在酱汁里

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电压力锅选择炖肉键（用电压力锅比较方便，不用照看25分钟差不多就好了）

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14

炖好后如果觉得汤汁比较多，可以再炖煮一会儿收汁

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15

再炖煮一会儿肉的颜色会更加好看

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盛入盘中即可

美容养颜食补平民菜——黄豆炖猪蹄的成品图

美容养颜食补平民菜——黄豆炖猪蹄的烹饪技巧

技巧tips

1.猪蹄事先没有油进行油煎，而是让猪蹄本身的油通过热量释放出来，这样烹饪会少油更健康。

Answer 2

胶原蛋白来啦~2分钟，miu教你做一锅糯香且酥烂入味的黄豆焖猪蹄

Answer 3

黄豆焖猪蹄怎么做？把猪蹄清洗干净过水捞出，加入葱姜蒜料酒去腥，倒入砂锅加入豆瓣酱，黄豆，调料炖。

Answer 4

黄豆焖猪蹄，满满的胶原蛋白，养胃又美容

Answer 5

教你做猪蹄炖黄豆