Question

冰冻虾仁的家常做法

Answer 1

冰冻虾仁的家常做法很多，下面介绍一款草菇虾仁的做法：

食材：虾仁250克、胡萝卜半个、冻干草菇10克、青豆1小把。

辅料：盐适量、油少许。

步骤：

1、冻干草菇先用清水泡发。

2、虾仁用盐和料酒腌10分钟。

3、青豆洗净。

4、胡萝卜去皮后切成小粒。

5、把泡发好的草菇挤干水份。

6、锅中倒入少许油。

7、先放入草菇翻炒。

8、再把青豆和胡萝卜一起放入。

9、加适量盐调味。

10、最后把虾仁一起放入炒匀，等虾仁变色后即可出锅。

11、成品图：

Answer 2

冰冻虾仁最简单的吃法

Answer 3

准备材料：虾仁150克、西芹150克、姜5克、大蒜5克、红椒15克、油适量、盐0.5茶匙、糖1克、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、胡椒粉少许、淀粉1茶匙

1、首先放入少许盐，糖，生抽，淀粉，胡椒粉腌制虾仁；

2、先用清水，盐，糖，蚝油，淀粉，食用油预调一个碗汁；

3、锅烧热，放少许油，下西芹与红椒翻炒；

4、稍微断生即盛出备用；

5、放油，虾仁入锅，并放姜蒜炒香；

6、虾仁稍微变色后，把之前炒好的西芹与红椒回锅，并倒入碗汁；

7、大火快速炒匀，即可出锅；

8、最后装盘上桌即可食用了。