Question

中国十大名茶有什么

Answer 1

中国十大名茶，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括涌溪火青，太平猴魁，湖南蒙洱茶，云南普洱茶，采花毛尖，恩施玉露，四川茉莉花茶，峨眉竹叶青，蒙顶甘露，屯溪绿茶，雨花茶，滇红，金奖惠明茶，白毫银针等。上海世博会“中国世博十大名茶”：正式入驻世博会联合国馆的中国世博十大名茶分别是西湖龙井、安溪铁观音、都匀毛尖、福鼎白茶（太姥银针）、湖南黑茶、武夷岩茶（大红袍）、润思祁门红茶、一笑堂六安瓜片、天目湖（富子）白茶、张一元花茶等传统名茶。

基本信息

中文名：中国十大名茶

评选时间：1959年

评选组织：全国“十大名茶”评比会所评选

西湖龙井：产于杭州西湖周围的群山之中

洞庭碧螺春：产于吴县太湖洞庭山

黄山毛峰：产于安徽省黄山

庐山云雾茶：产于江西省九江市庐山

六安瓜片：主产地是安徽省六安市大别山一带

君山银针：产于湖南省洞庭湖的君山

信阳毛尖：主产地是河南省信阳市各区镇

武夷岩茶：产于福建“奇秀甲东南”的武夷山

铁观音：产于福建省安溪县

祁门红茶：产于安徽省黄山祁门县一带

玉泉寺茶：产于湖北一带

中国十大名茶

中国十大名茶由1959年全国“十大名茶”评比会所评选，包括西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。此外曾出现在非官方评选的“十大名茶”中的系列名茶包括湖南蒙洱茶，云南普洱茶，北路银针，南路银针，冻顶乌龙茶，苏州茉莉花茶，四川峨眉山竹叶青茶，蒙顶甘露，太平猴魁，屯溪绿茶，雨花茶，滇红，金奖惠明茶。

中国茶的历史悠久，各种各样的茶类品种，万紫千红，竟相争艳，

犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。中国名茶就是在浩如烟海诸多花色品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。名茶，有传统名茶和历史名茶之分。尽管现在人们对名茶的概念尚不十分统一，但综合各方面情况，名茶必须具有以下几个方面的基本特点：其一，名茶之所以有名，关键在于有独特的风格，主要表现在茶叶的色、香、味、形四个方面。如杭州的西湖龙井茶向以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世，也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。

名茶排名

最早的是1915年“巴拿马万国博览会”对中国名茶评比结果：西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、铁观音、六安瓜片。

《解放日报》1999年1月16日刊登：江苏碧螺春，西湖龙井，安徽毛峰，安徽瓜片，恩施玉露，福建铁观音，福建银针，云南普洱茶，福建云茶，江西云雾茶是我国十大名茶。

美联社和《纽约日报》2001年3月26日同时公布：西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，安徽瓜片，蒙顶甘露，庐山云雾，信阳毛尖，都匀毛尖，安溪铁观音，苏州茉莉花是中国的十大名茶。

《香港文汇报》在2002年1月18日公布：西湖龙井，江苏碧螺春，安徽毛峰，安徽瓜片，福建银针，安徽祁门红茶，都匀毛尖，武夷岩茶，福建铁观音，信阳毛尖是中国的十大名茶。

上海世博会“中国世博十大名茶”：正式入驻世博会联合国馆的中国世博十大名茶分别是西湖龙井、安溪铁观音、都匀毛尖、福鼎白茶（太姥银针）、湖南黑茶、武夷岩茶（大红袍）、润思祁门红茶、一笑堂六安瓜片、天目湖（富子）白茶、张一元花茶等传统名茶

Answer 2

1.西湖龙井

西湖龙井属于绿茶。“龙井”之名取自浙江省杭州市西湖区的龙井村。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿，香气清高，滋味鲜爽甘醇。

西湖龙井茶一直被冠以中国十大名茶之首，而龙井中的龙井“御前八棵”在天价茶之列。

2.洞庭碧螺春

碧螺春属于绿茶，产于江苏省苏州市的洞庭山。

一芽一叶，每500克茶叶有5.8万至7万个芽头。

炒成后的干茶条索紧结，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。

高级碧螺春，可以先冲水后放茶，茶叶依然徐徐下沉，展叶放香。

3.黄山毛峰

黄山毛峰属于绿茶又一珍品，产于安徽黄山。由于新制茶叶“芽尖似峰”，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。

4.庐山云雾

产于江西九江市庐山，主要产区位于海拔800百米以上的产地。

由于山上云雾终日不散，因此形成了庐山云雾茶所特有的品质。另外一个，因为地理环境原因，庐山云雾茶采摘时间比其他茶叶都要晚，一般在谷雨之后立夏之前采摘。

5.六安瓜片

六安瓜片，又名片茶，产自安徽省六安市大别山一带，属于绿茶特种茶类。

在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。茶味浓而不苦，香而不涩。

6.君山银针

君山银针，产于湖南省洞庭湖中的君山岛上。

作为中国十大名茶中唯一的黄茶，君山银针迄今已有2000余年的历史，其独特的制作工艺被列入非物质文化遗产名录。

7.信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，河南省著名特产，据说由信阳茶农创制于民国初年。绿茶中的极品，享有“绿茶之王”的美号。

8.武夷岩茶

武夷岩茶是具有岩韵品质特征的乌龙茶。

产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。

武夷岩茶是中国乌龙茶中的极品。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

9.安溪铁观音

安溪铁观音属于乌龙茶，产于福建省安溪县。

安溪铁观音素有“茶王”之称，茶叶条索肥壮紧结，一经冲泡，香气醇厚。

10.紫阳富硒茶

紫阳富硒茶，中国陕西省南部紫阳县特产，中国地理标志产品。

产区位于汉江上游，大巴山北麓，夏无酷暑、冬无严寒、降雨适中，气候宜茶。境内产销茶叶历史悠久，且天然富硒区，所产茶叶硒元素含量高。

Answer 3

我们中国古代最喜欢的饮料就是茶，今天我们就来列举一下，有哪些茶可以称得上是十大名茶。首先排在第一位的是碧螺春，碧螺春最早是出现在隋唐时期，也是比较具有代表性的茶，它都已经有1000多年的历史。碧螺春主要的产地是在太湖洞庭山一脉，所以它也被称为洞庭碧螺春。

我再来看排在第二位的信阳毛尖，信阳毛尖也被人叫做豫毛峰，它主要的产地是河南省信阳市。在精神疲惫的时候，喝一口信阳毛尖，绝对可以让你提神醒脑，茶叶就是我们古代的功能性饮料。第三位龙井茶，龙井，尤其是西湖龙井。我想就算不喜欢喝茶的人都应该知道这个茶。这实在是太出名了。因为西湖龙井的产地是在西湖周边的龙井村，所以它就被取名为西湖龙井，龙井茶距现在也有1200多年历史，比碧螺春出现的还早。

第4位君山银针，君山银针是属于黄茶。君山银针在清朝时被列为贡品，是皇家所用的茶叶。因此君山银针的身价倍涨，第5位是黄山毛峰。它主要产地是属于安徽黄山，其茶香扑鼻，叶片均匀，看起来非常的诱人。第5位是武夷岩茶，可能大家对这个名字有些陌生，我说大红袍我相信大家就应该知道的这个茶。

第7位是祁门红茶，产于安徽的祁门县，这种茶叶叶片细长，它是属于红茶。颜色不像绿茶那样，具体的颜色可以参考冰红茶。第8位都均毛尖，它也称为白毛尖，这个是产于贵州，是贵州的三大名茶。第9位铁观音，铁观音的种类很多，铁观音有三种香型。最后一位是六安瓜片。六安瓜片在清朝时是被列为贡品的，这种茶喝起来清目醒脑。

Answer 4

1、安溪铁观音，产于福建安溪县，叶体沉重如铁，形美如观音，多呈螺旋形，色泽砂绿，光润，绿蒂，具有天然兰花香，汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，立即转甜，耐冲泡，叶底开展，青绿红边，肥厚明亮，每颗茶都带茶枝，假茶叶形长而薄，条索较粗，无青翠红边，叶泡三遍后便无香味。

2、武夷岩茶，产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“晴蜒头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称蛤蟆背，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6-8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。

3、云南普洱茶普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

4、西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑。龙井茶味道清香，假冒龙井茶则多是清草味，夹蒂较多，手感不光滑。

5、洞庭碧螺春，产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露，一芽一叶，茶叶总长度为1.5厘米，每500克有5.8万-7万个芽头，芽为白豪卷曲形，叶为卷曲清绿色，叶底幼嫩，均匀明亮。假的为一芽二叶，芽叶长度不齐，呈黄色。

6、信阳毛尖，产于河南信阳车云山。其外形条索紧细、圆、光、直，银绿隐翠，内质香气新鲜，叶底嫩绿匀整，清黑色，一般一芽一叶或一芽二叶，假的为卷曲形，叶片发黄。

7、祁门红茶，产于安徽祁门县。茶颜色为棕红色，切成0.6-0.8厘米，味道浓厚，强烈醇和、鲜爽。假茶一般带有人工色素，味苦涩、淡薄，条叶形状不齐。

　8、都匀毛尖，产于贵州都匀县。茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，形似雀舌，长2一2.5厘米，外形条索紧细、卷曲，毫毛显露，色泽绿润、内质香气清嫩、新鲜、回甜，水色清澈，叶底嫩绿匀齐。假茶叶底不匀，味苦。

9、六安瓜片，产于安徽六安和金寨两县的齐云山。其外形平展，每一片不带芽和茎梗，叶呈绿色光润，微向上重叠，形似瓜子，内质香气清高，水色碧绿，滋味回甜，叶底厚实明亮。假的则味道较苦，色比较黄。

10、君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。

Answer 5

中国十大名茶在不同时期有不同的对象，是变化的。例如最早在1915年巴拿马万国博览会上将碧螺春、坦洋功夫、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜皮列为中国十大名茶。
2002年有关媒体将西湖龙井、江苏碧螺春、安徽毛峰、湖南君山银针、信阳毛尖、安徽祁门红茶、安徽瓜皮、都匀毛尖、武夷岩茶、福建铁观音列为中国十大名茶。