Question

生瓜炒肉丝怎么做好吃

Answer 1

前言
个人还是挺喜欢吃生瓜的，现在应该属于应季蔬菜吧
材料
主料：生瓜200克、肉丝50克、香干1片、青椒1个、胡萝卜20克；
辅料：
生瓜炒肉丝
1
瘦肉切丝备用
2
生瓜切片，香干切丁，胡萝卜切片，青椒切丝粗一点
3
炒锅倒入适量油
4
加入肉丝翻炒至断生盛起备用
5
加入香干翻炒片刻（个人喜欢吃老一点的，不喜欢的可以和蔬菜一起放）
6
倒入翻炒蔬菜
7
加一点点酱油，糖适量盐调味
8
香喷喷出锅
小贴士
肉丝可以用淀粉抓一下
我婆婆说生瓜炒之前用盐腌一下，口感更好，可以试一下