Question

中国有哪些美食

Answer 1

中国有八大菜系，它们分别是川菜、粤菜、鲁菜、闽菜、苏菜、湘菜、浙菜、徽菜。它们都是经过长期的演变后自成体系，具有鲜明的地方色彩。

　　其中鲁菜对原材料的质地非常讲究，口味以咸鲜为主。而川菜则以麻辣为主，善于用辣子、麻椒等物调味。粤菜兼容了西菜的做法，口味以鲜香为主，对火候和油温的掌握要求很高。

　　苏菜口味则比较清淡，以炖、焖等烹调技艺著称。闽菜口味则十分鲜香，擅长制汤。浙菜口味同样清淡，菜品精巧，形态讲究。湘菜香辣、香鲜，注重原料之间的搭配。徽菜口味鲜辣，擅长烧、蒸、炖。

Answer 2

中国的美食有很多，光论菜系分都有八大菜系了，比较出名的有红烧狮子头、糖醋排骨、金华火腿等等，太多了！

Answer 3

沙琪玛

步骤：

1、我们用的主要原料有：面条，芝麻，白糖。

2、面条入锅中煮熟。

3、将熟的面条盛出晾凉。

4、凉透的面条用水浸泡一小时。

5、浸泡后将面条沥干水。{一定要沥干，不然炸的时候会往外蹦}

6、锅中烧油，要一点一点放入面条炸至金黄色捞出。

7、再将炸好的面条掰碎。

8、在锅中放入白糖，入水熬成糖浆。

9、加入芝麻。

10、弄好的面条加入熬好的糖浆炒制，炒到黏稠稍软盛出。

11、将炒好糖浆的面条压实，切块。

12、再粘点芝麻就可以吃了。

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虾仁蛋炒饭

主料：剩米饭1碗、虾仁100克、鸡蛋2颗、圣女果数颗、豌豆30克

辅料：料酒1勺、白糖1茶匙、盐适量

步骤：

1、隔夜米饭一碗，小番茄和豌豆洗干净，虾仁去虾肠用料酒和少量白糖，适量盐抓匀腌制10分钟。鸡蛋两个。

2、米饭装入碗里，打入鸡蛋。

3、拌匀。

4、炒锅加入少量油。

5、倒入拌匀的米饭。

6、蛋液炒干，米饭粒粒分明盛出备用。

7、重新加入一点点油，把腌好的虾仁下锅煸炒。

8、接着把小番茄和豌豆放进锅里，加适量盐翻炒。

9、炒好的米饭倒回锅里翻炒均匀。

10、最后放入小葱碎翻炒关火。

11、营养美味的虾仁蛋炒饭。

Answer 4

Answer 5

中国美食，博大精深，源远流长。从北到南，风味各异：北京烤鸭皮脆肉嫩，四川火锅麻辣鲜香，广东早茶精致多样，上海小笼包汤汁四溢。更有西安羊肉泡馍、杭州西湖醋鱼、云南过桥米线等，每一道菜都是地方文化的缩影，让人回味无穷，爱不释口。