Question

杏仁饮的经典做法？

Answer 1

杏仁露
材料
去皮南杏仁15克，清水一杯，冰糖少许，去皮北杏仁15克

做法
1.杏仁用热水泡30分钟左右，

2.然后和清水放进豆浆机或搅拌机打成杏仁汁，

3.去渣后放到锅里，加入冰糖.小火煮开5分钟后，即可饮用.如果加进牛奶口感更加顺滑.

杏仁茶
材料
80 克 南杏 （甜杏仁） 或 3/4 杯
20 克 北杏 （苦杏仁）或 1/4 杯
50 克 白米 或 1/4 杯
5 杯水
冰糖适量

做法
1 把杏仁和白米洗干净，泡水一个晚上，第二天沥干水，加3杯清水搅拌，过滤出杏仁奶，把杏仁渣再次加两杯水，再搅拌1-2分钟，过滤挤出二遍杏仁奶。

2 加冰糖中火煮滚，小火煮15-20分钟，就可以喝了。

注：北杏有微毒，所以量要少，杏仁茶一定要煮透。

Answer 2

南瓜杏仁饮

南瓜杏仁饮，是一道非常营养而制作及其简单的美食。 南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎解毒的功能。最近研究发现南瓜中还有一种“钴”的成分，有补血作用。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，甜杏仁多为食用，苦杏仁多为药用。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康；含有维生素e等抗氧化物质，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。 该饮男女皆宜，且做法简单，利用豆浆机傻瓜操作即可，南瓜的清甜透出杏仁的香气，我觉得光南瓜的甜度已经足够了。爱吃甜的可以再加入些冰糖。
主料 3种

南瓜
500g

南杏仁
35g

南瓜籽
10g
辅料
无
烹饪步骤 3步
步骤1

切取南瓜一段，切成1cm立方小块。注意：里面的芯和南瓜籽不要扔掉，一起放进豆浆机打，南瓜籽含有丰富的ve
步骤2

把切好的南瓜粒和杏仁洗净，放入豆浆机中。我还额外添加了一些南瓜籽增加营养
步骤3

五谷豆浆功能，预约上，早上就有美味营养的南瓜杏仁饮啦~制作超级简单，不要说没时间吃早餐了哦

Answer 3

材料

莱菔子20克，杏仁20克。

做法

莱菔子炒熟，杏仁除去两端及表皮，两者加两杯水于锅中，煮至半杯的浓度，取出汁液，即可饮用。