Question

都说大蒜能防癌，那怎么吃防癌效果最好呢？

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Answer 1

人体形成多种免疫抗体的重要原料，结语不可揭晓了，免疫蛋白的话抗病能力的肯定下降，对于人体什么什么其他的，都会降低，最主要还是大蒜有一个功能是最对癌症最好最好的就是他的巨细胞大蒜确实算是有着比较强的天然杀菌能力，大蒜含有的硫化物对于多种球菌、杆菌、真菌和一些病毒都有抑制和灭杀的能力，算是目前发现的天然植物中杀菌效果最好的一种了。

动物实验在很大程度上并不能直接替换到人身上，我们单次的“食蒜量”真心有限，它并不会在人身上发挥出“神奇的功效”，食物可以谈“作用”，本身不能与“功效”一词挂钩。Hp仅仅只是其中一个原因，据英国癌症研究中心表明，单一的食物和单一的成分是没有被研究证明是可以抗癌的，所以将预防癌症寄托在大蒜这样一种食物或者是单一成分是不现实的。

有利必有弊端，那就是蒜是辛辣食物，在中西医药上面都是有要求，在某某时候或者服用了某某药物是不能吃辛辣物，免得势必其反，我们总觉得没有那个必要，但是往往没有听医生的叮嘱注意事项后就越发严重了大蒜中的含硫化合物能诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。同时大蒜中的锗和硒等元素也有良好的抑制癌瘤或抗癌作用。大蒜不是仙药，起到的作用微乎其微，癌症的形成多种多样，只有平时注意养成较好的生活习惯，注意饮食，加强锻炼，标本兼治。

现在的环境与空气质量变的较差，饮食不环保导致癌症患者越来越多。根据科学研究发现，巧吃大蒜可以起到防癌作用。蒜之所以有很好的抗癌作用，是因为大蒜素起的作用，但是高温烹饪会破坏大蒜素，使大蒜素失去其抗癌的作用。

Answer 2

平时在吃饭的时候可以适当的吃两颗生大蒜，但是在吃完大餐之后一定要及时刷牙。

Answer 3

大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素，而且非常不稳定，一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。

Answer 4

最好的方法就是可以用来凉拌或者是用来蘸汁以及也可以生吃。也可以放入在食材里面一起烹饪。还可以用来炒菜，这些都是很好的。