Question

茄子可以吸油，如何做出健康好吃的茄子？

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Answer 1

可以做成凉拌茄子，炭烧茄子，蒜蓉茄子，茄子西红柿，红烧茄子，都是非常不错的选择。

Answer 2

可以用蒸的做法更健康。

1、先蒸茄子，把蒸好的茄子放入一个平底锅中，先把茄子分成两半，再用大火把茄子当中的水气烧干一下。

2、烧干之后放入烧烤粉。

3、放入提前炒好的肉酱，平铺一层再放入葱花增加香味。

Answer 3

也可以做好吃的蒸茄子，可以把茄子放在蒸屉上蒸15分钟这样茄子就熟了，而这面也可以做一些蒜酱，包括大蒜蚝油以及香菜辣椒油调成汁儿，可以用茄子蘸着它吃。

Answer 4

大家都知道茄子呢是特别吸油的一种蔬菜,茄子又有防癌抗衰老等等作用,所以茄子也是非常受到老百姓欢迎的。 如果说茄子我们直接炒或者油炸的话,非常多的油,吃太多油腻的呢,对身体是很不好的,所以说咱们可以换一些方法来改变茄子吸油的问题。

Answer 5

可以把茄子去皮切滚刀块儿，锅里放油，放入葱姜蒜辣椒爆香后，把茄子放入翻炒几下，蒜沫可以多放一些。倒入调料。小火收汁就可以了。