Question

橄榄可以煲鸡汤吗？

Answer 1

可以。

主料：青橄榄250g、鸡750g

辅料：盐适量、水适量

1、准备好材料：洗净的半只鸡、250克青橄榄。

2、将青橄榄对半切开，鸡切成块状。

3、拿出高压锅，先倒入青橄榄。

4、再倒入鸡块，铺在青橄榄上面。

5、锅中加适量盐。

6、放入适量的水，浸没过材料即可。

7、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟，即可。

8、成品。 

Answer 2

　　橄榄炖鸡，是一道汉族名菜，属于粤菜系，母鸡半只，盐津榄10颗左右，用刀划几下，姜片适量。鸡斩块过水，与橄榄姜片一起入锅，加水适量，大火烧开后除去泡沫，小火煲2小时以上。撇掉煲出的浮油，加盐饮用即可。

食材：

　　主料：橄榄(白榄)5粒、鸡架1个

　　辅料：胡萝卜1/2根、玉米(鲜)1/2根、枣(干，大)2颗

　　调料：水适量

步骤：

　　1.备好材料，鸡骨架去皮，去油脂，去肺，留骨架备用

　　2.胡萝卜切段，玉米切段(胡萝卜和玉米不宜过多，太多的话整个汤都会是浓浓的胡萝卜和玉米味道)，橄榄拦腰切断

　　3.鸡骨架冷水入锅，烧开，撇去浮沫，倒入胡萝卜玉米和橄榄

　　4.放入红枣，继续烧开，若还有浮沫继续撇走，转入砂锅小火煲2个小时即可 

Answer 3

可以的，记得要把鸡皮去掉，另外加半斤瘦肉，汤会更甜，橄榄对咽喉好！

Answer 4

这个主要根据个人爱好

Answer 5

味道一般