超市买的冷冻龙虾尾怎么处理

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三夜见2581
2022-06-27 · TA获得超过3192个赞
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清水加盐:冻虾尾先解冻,倒入清水里,加入适量盐。注意浸泡时间不宜过短,建议用软刷刷洗虾尾。小苏打清洗:将虾解冻,取适量小苏打,倒入大碗中,将解冻后的虾尾倒入碗中,倒入少量水,轻轻搓洗后,用清水清洗几次。料酒腌制:将冻虾尾解冻后,用料酒腌制大约半小时,取锅烧热水,水开倒入冻虾尾,焯2分钟变色捞出,捞出后还需清洗几次。

1、清水加盐:冻虾尾先解冻,倒入清水里,加入适量盐。注意浸泡时间不宜过短,建议用软刷刷洗虾尾。

2、小苏打清洗:将虾解冻,取适量小苏打,倒入大碗中,将解冻后的虾尾倒入碗中,倒入少量水,轻轻搓洗后,用清水清洗几次。

3、料酒腌制:将冻虾尾解冻后,用料酒腌制大约半小时,取锅烧热水,水开倒入冻虾尾,焯2分钟变色捞出,捞出后还需清洗几次。

4、白酒浸泡:将冻虾尾解冻,取大碗,将高浓度白酒和虾尾一起倒入碗中,注意白酒不宜太少,抓匀后静置一个小时,清洗无味即可。

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1.将冻好的虾尾解冻,将高浓度白酒和虾尾一起倒入碗中,注意白酒不能太少,抓匀静置一小时,然后洗至无味。
2.冻虾尾解冻后,用料酒腌制半小时左右,锅中烧开热水,将水倒入冻虾尾中,焯水2分钟左右,捞出,洗几次。
3.先将冻好的虾尾解冻,倒入清水中,加入适量的盐。注意浸泡时间不能太短。虾尾最好用软刷刷一下,然后清洗干净。
解冻龙虾尾
将龙虾尾解冻,在水中加入食用盐,可以加快龙虾尾的解冻速度。
刷龙虾尾
用闲置的牙刷刷龙虾尾的一些边角,可以去除很多隐藏的污垢。
清水洗涤
将龙虾尾倒入清水中,洗几次。
清洁完成。
龙虾尾会清洗干净。
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