宜春的特产有哪些?

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1、上高紫皮大蒜

上高紫皮大蒜,是上高县的名特优产品,其鳞茎扁园紫红色,具有瓣大蒜薄,叶肉肥厚,纤维少,汁液粘滑,味香浓郁,有特殊的辛辣味,可增进食欲。

2、上高蒙山猪

上高蒙山猪,是江西八大猪种之一。体型有大型和中型两种,大型猪呈园筒形,成年猪体重达150—300千克,中型猪体型中等,成年猪体重80—140千克。

3、上高芋头

上高芋头,为上高县地方传统品种,栽培历史悠久。芋头表皮具褐色有茸毛,肉白色,以食子芋为主。球茎供熟食,肉质细软。

4、五香鸡

五香鸡是菜品的一种,具有色泽灰黄、肉质酥烂,清香味美,造型美观等特点,因其具有五香浓郁的特点而得名。人们可依据菜谱自行选择原料、掌握火候进行烹食。

5、宜春扎粉

宜春扎粉是江西省著名的小吃。以色白如银,条索柔韧,入口爽滑著称。手工扎粉生产可上溯至明朝,可谓历史悠久。

以上内容参考:百度百科-五香鸡

以上内容参考:百度百科-宜春扎粉

以上内容参考:百度百科-上高县

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江西宜春特产是靖安白茶。


靖安县鑫农茶厂参评的霞峰山牌靖安白茶以味甜香浓、色泽白嫩、汤色明亮、外形匀整等特点荣获金奖。这是靖安白茶在参加各种国际国内名优茶评比活动中又一次获殊荣。白茶是绿茶中的珍稀品种,须在特定优越的生态环境中才可生长,对生态条件要求严格,其成品茶多为二叶一芯嫩芽,在春季发芽时,新梢嫩叶的叶色呈可逆性白化现象,满披白毫,外形条素天然,色为玉霜,光亮油润,肉质自然展开颇具高雅特色。其氨基酸含量是高档绿茶的6-8倍,对人体具有清肝明目、补肾、增白、抗衰老和抗癌等效果,倍受人们喜爱。经专家实地考证,靖安三爪仑国家森林公园内有着得天独厚的白茶生长环境,目前已开发优质白茶生产基地一万余亩。
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