Question

黑豆泡醋的功效与作用都有什么？

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Answer 1

黑豆是日常生活中常见的食材，营养价值高，而醋则是日常生活中常用的调味品。那么，醋浸过的黑豆对减肥有什么影响呢?醋泡黑豆的减肥效果，所以吃了伤胃醋浸泡黑豆可以减肥

黑豆富含膳食纤维，能提供强烈的饱腹感，减少其他食物的摄入，刺激肠道蠕动，促进肠道废物的排泄。高蛋白、低热量的黑豆能延缓胃排空，有效延长饱腹时间。醋中所含的氨基酸和乙酸能防止脂质合成，促进分解，能有效避免脂肪在人体的堆积。黑豆中含有皂苷，皂苷能促进脂肪代谢，能减少脂肪在人体的积累，也能减少小肠对过量营养物质的吸收。黑豆中含有木质素、果胶，它们能有效抑制脂肪和糖类物质的吸收;黑豆中的维生素B2可以充分发挥酶在分解脂肪中的作用，加速脂肪的分解。

可见，黑豆和醋都对减肥有好处，醋浸过的黑豆减肥效果更好。然而,肥胖病人胃不适合吃差的醋泡黑豆减肥,因为醋泡黑豆的醋酸浓度相对较高,会刺激胃酸的分泌,长期使用减肥会更损害胃和肠子;醋里的黑豆比较硬，不易消化，会引起胃胀、腹泻等消化不良症状，加重肠胃问题。醋泡黑豆可以减肥，但前提是，需要配合科学合理的饮食搭配，否则醋泡黑豆会增加每天摄入的热量，反而会增加肥胖的程度。如果配合适当的锻炼，效果会更好。

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Answer 2

他的功效有可以预防高血压，高胆固醇对于体内的病菌起到一个杀菌的作用，也可以改善皮肤和便秘，使皮肤变得更加的光滑，起到延缓衰老的作用，对于一些经常看电脑的人来说，他也是可以缓解眼部干涩的。

Answer 3

功效和作用就是，可以用来制作其他的食物，可以促进消化，可以改善肠胃问题，可以治疗一些疾病，可以缓解便秘。

Answer 4

可以补肾，可以补气血，可以降胆固醇，可以预防动脉硬化，也可以明目，也可以补充蛋白质。