Question

加碘食盐中的碘是指

Answer 1

加碘食盐中的碘指的是碘元素。

碘盐中的碘实际上是食盐里添加了碘酸钾KIO3，碘酸钾你可以称它为碘的化合物，或者含有碘元素。但这不是碘离子碘原子或者碘分子并且当然食盐是氯化钠和碘酸钾的混合物，混合物当然也不能称为是碘的化合物，所以加碘食盐的碘只能说是指碘元素。

碘作为合成甲状腺的重要原料，如果缺乏。则人体合成甲状腺激素的量就会减少不足，进而影响新陈代谢，阻泄机体发育生长，从而使整个机体的生理功能异常。

食盐

食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠化学式NaC在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。

同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。有咸味，含杂质时易潮解，溶于水或甘油，难溶于乙醇，不溶于盐酸，水溶液中性。在水中的溶解度随着温度的升高略有增大。

可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料。