Question

怎么炒豆角才能炒熟呢？

我炒豆角，加热油开始炒，炒一会油就没了，锅干了，我就加一点水，加盐，加味精，焖一会，一会锅又干了，豆角还没熟，我就再加点水焖，直到熟，这样豆角炒出来很难吃，加水少了它又不熟，怎么炒才能好吃，还熟呢？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5

豆角焯水后再炒，锅内放多些油，开大火，加水盖上盖子焖，水快干时豆角就熟了。炒豆角具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：丝瓜 400克、尖椒 适量、豆角 适量、盐 适量、生抽 适量、油 适量、鸡精 适量。

一、首先把豆角，丝瓜，尖椒切好，放一旁备用。

二、把豆角放入锅中焯水，然后捞出控干。

三、锅内放多些油加热，把控干水的豆角放入锅中，快速翻炒。

四、然后锅里放入丝瓜，使用铲子炒匀。

五、锅里放准备好的盐、尖椒和适量的水，盖上盖，焖煮几分钟。

六、水快干时放入生抽，鸡精，搅拌均匀。

七、搅拌均匀后盛出，这样豆角就已经炒熟了。