Question

虾皮的吃法与做法大全

Answer 1

虾皮冬瓜的做法如下：

主料：冬瓜400克、虾皮5克。

辅料：油适量、盐适量、小葱1根、姜3克、高汤1碗。

步骤：

1、准备好所有食材。

2、冬瓜切片，虾皮漂洗干净，葱和姜切末。

3、热锅热油先下葱，紧接着下冬瓜。

4、翻炒变色加少许盐调味。

5、下虾皮和姜。

6、舀一勺子高汤。

7、盖锅焖2分钟。

8、见到略有汤汁就可起锅装盘。