Question

新鲜雪里红怎样做好吃

Answer 1

新鲜雪里红好吃的做法如下：

用料：雪里红250g、猪肉50g、红尖椒5个、姜末5g、生抽2勺。

步骤：

1、材料合集，新鲜雪里红，猪肉最好三肥七瘦。红椒配绿叶，非常的好看。

2、如图，雪里红洗净切碎，用加盐的开水烫过，挤干水。红椒也切成同样大小，猪肉剁碎，加姜末炒熟备用。

3、辣椒和猪肉馅同炒，断生去辣味，炒熟一点不会那么辣。

4、加入处理好的雪里红，继续翻炒，炒出香味，让肉的油脂浸润。出锅前加两勺生抽即可。因为是新鲜的，所以无需太多调味。

5、成品。既下饭又能当青菜吃，冬天里少有的绿色美味。