猪肺怎样煮才好吃
5个回答
展开全部
猪肺要吃，首先要洗干净，没有血水了为佳。
建议1、将猪肺气管对着水龙头灌水，越大越好，再将水挤出，反复两次，2、切成薄片，再清洗三次，没血水为佳，3、将其放入无油的锅里炒，将水炒出倒掉。没水之后装盘。4、洗锅，放油，加热，油温到100度以上再放入姜蒜，再入肺片，炒香之后放盐（不能炒太老）。5加水，开锅之后再煮一会。放入调味料，好了，美味出来了。
我不是厨师，只是爱吃肺片，平时也就这样子做的，
还有这个菜可以变一下，第 4步之后可加入小芹菜或其他的蔬菜，就是湘菜了
建议1、将猪肺气管对着水龙头灌水，越大越好，再将水挤出，反复两次，2、切成薄片，再清洗三次，没血水为佳，3、将其放入无油的锅里炒，将水炒出倒掉。没水之后装盘。4、洗锅，放油，加热，油温到100度以上再放入姜蒜，再入肺片，炒香之后放盐（不能炒太老）。5加水，开锅之后再煮一会。放入调味料，好了，美味出来了。
我不是厨师，只是爱吃肺片，平时也就这样子做的，
还有这个菜可以变一下，第 4步之后可加入小芹菜或其他的蔬菜，就是湘菜了
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
三米粥铺
2024-11-07 广告
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消...
点击进入详情页
本回答由三米粥铺提供
展开全部
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
猪肺一般是用来炖汤的，要先炒干水再放入雪梨或者萝卜一起炖45分钟就行了
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
卤煮加韭菜花、酱豆腐、香菜，出锅加蒜末。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
和菜干煲汤
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（3）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
