Question

如何制作油茶面？

Answer 1

油茶面的做法如下：

做法：

1.核桃仁切碎一些，放在无油的平底锅中炒香，盛出备用。

2.锅里倒入小麦粉和豌豆粉小火翻炒。

3.翻炒至面粉香味飘出，豆腥味消失，颜色微黄，放入熟的红糙米粉炒匀。

4.把炒好的粉盛出。

5.锅里放入植物油或黄油烧热。

6.放入核桃仁翻炒记下，倒入炒面翻炒，用铲子捻开成团的粉，炒松散。

7.放入芝麻炒匀即可。

8.炒好的油茶放凉后密封保存。

9.吃的时候，需要把油茶粉放入小碗里，加一点水调匀，烧一锅开水，把粉浆加入。

10.煮至油茶粘稠，放入适量的白糖搅匀即可。

Answer 2

材料：面粉、花生、核桃、白芝麻、黑芝麻（根据自己喜好可以加入杏仁、瓜子仁、葡萄干等）
做法：
1、在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时即熟，取出过细筛。
2、另起锅放入适量色拉油和香油（用牛骨髓油更正宗哦），烧至七成热时将黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒后放入炒面中，翻炒均匀即成油炒面。盐可以吃的时候根据个人口味调入，也可在跟果仁芝麻翻炒均匀后加入。

Answer 3

油茶面怎么做？准备一碗面粉，倒入锅中翻炒，炒制金黄色，倒入花生碎，芝麻碎，白糖搅拌均匀 。

Answer 4

油茶面怎么做？面粉300克放入锅中炒至金黄 ，加入少许油搅拌均匀，加入黑芝麻白芝麻花生水白糖，白芝麻，花生碎白糖，搅拌至均匀就可以吃了。

Answer 5

是藏族的那种吗?