Question

竹笋可以和蒜苔同吃吗

竹笋可以和蒜苔同吃吗

Answer 1

可以。

从食物成分上来看，芦笋中含有丰富的植物蛋白、碳水化合物、粗纤维、维生素、叶酸、多种氨基酸及钙、磷、硒等矿物质元素。
蒜薹，也就是我们平时说的蒜苔，是大蒜苗中抽出的花茎，含有丰富的膳食纤维、糖类物质、胡萝卜素、维生素C、大蒜素及钙、磷等营养成分，这两种食物成分不相冲突，可以与之同食。

扩展资料 ：

竹笋和蒜苔一起吃的好处：

1、润肠通便 

芦笋、蒜薹中都含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化吸收，有一定的润肠作用，可以预防便秘及改善便秘。

2、预防流感

芦笋、蒜薹中都含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，帮助食物的消化吸收，有一定的润肠作用，可以预防便秘及改善便秘。

3、降低血脂

蒜薹和芦笋中所含的维生素C具有明显的降血脂作用，所含的膳食纤维有促进肠道排泄和降低胆固醇的作用，在一定程度上有助于降血脂。
4、降低血糖

蒜薹中含有的硫化物丙烯、胡萝卜素、蒜素、大蒜辣油等元素均有降血糖的作用，而芦笋中所含的香豆素、薏苡素等成分也具有一定的降糖作用，适合糖尿病患者及血糖较高的人群食用。

5、防癌抗癌

芦笋中的硒元素，是一种抗癌元素，可以抑制癌细胞的分裂及生长，加上蒜薹中的纤维素含量丰富，可以改善肠道功能，在一定程度上可以预防结肠癌的发生。

Answer 2

竹笋可以和蒜苔同吃的,两者是相附相呈的食材，可以做成各种美食，富含多种维生素和粗纤维，有力于人体吸收，提高人体素质。在炒制时不要炒烀。

Answer 3

蒜苔和蒜蓉是一样的！竹笋和蒜苔是可以同吃的！

Answer 4

可以，竹笋和蒜苔是一样的。

Answer 5

是指一起炒着吃吗 我自己是没试过这么做

但这两种食材都没什么副作用 只要做熟就没事