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苦瓜 一根
笨鸡蛋 3个（柴鸡蛋）
葱
姜 几片
花生油 2汤匙
盐 1/2茶匙
大蒜 几瓣（拍碎）
锅里热油，加葱姜爆香，倒入苦瓜翻炒几下
立刻倒入蛋液
大火翻炒一小会，看蛋液基本凝固，加上盐，蒜碎即刻关火，拌匀，利用余温让蛋液全部凝固
笨鸡蛋 3个（柴鸡蛋）
葱
姜 几片
花生油 2汤匙
盐 1/2茶匙
大蒜 几瓣（拍碎）
锅里热油，加葱姜爆香，倒入苦瓜翻炒几下
立刻倒入蛋液
大火翻炒一小会，看蛋液基本凝固，加上盐，蒜碎即刻关火，拌匀，利用余温让蛋液全部凝固
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苦瓜炒鸡蛋怎么做？把苦瓜清洗干净切片过水捞出，锅中起油，加入苦瓜翻炒，打入鸡蛋盐胡椒粉。
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清热解毒
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