Question

炖排骨,可以放鸡腿菇和胡萝卜与西红柿吗

Answer 1

可以一起制作，营养丰富。
所需食材
排 骨 一根
鸡腿菇 一个
胡萝卜一根
姜 3片
番 茄 两个
制作方法
1、排骨剁块，洗干净后用开水烫过。
2、番茄切成瓣备用。
3、胡萝卜洗净切片，姜切片
4、鸡腿菇打横切厚片，放入砂锅。
5、砂锅中加入排骨、胡萝卜、姜片，加水淹过食材隔水炖1个小时。
6、炖了45分钟的时候加入番茄。吃的时候加上香菜调味。

Answer 2

鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助于增进食欲、消化 、增强人体免疫力，具有很高的营养价值。 炒食，炖食，煲汤均久煮不烂，口感滑嫩，清香味美。
鸡腿菇可以炒肉片、炒鸡肉、炒鱿鱼等，也可以素炒（耗油鸡腿菇）；还可以炖汤：鸡腿菇炖排骨、鸡腿菇炖猪蹄、鸡腿菇清炖等。
鸡腿菇不宜与西红柿一起炒，因为这样鸡腿菇的鲜美味道会被西红柿的酸味掩盖，失去原来的味道。当然从营养上说是可以一起炒的。