馒头比面包制作方便，为什么美国人面包是主食？
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因为馒头是蒸制的，而面包是烘烤的。这两者的区别除了做法不一样以外， 还有就是面包经过烘烤后，基本上是不含有水分，在常温下能保存3到5天不会变质。 而馒头是经过蒸制的，会保留少量水分，在常温下保存的时间就只有1到2天。还有一个很重要的就是早期的外国人都是以放牧为主的，面包因为是经过烘烤后，基本上是不含有水分，自然就很轻便于携带。就像陕西一带的放牧人都是携带烘饼作为午饭一样。
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又长知识了……谢谢
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不用谢 这是西餐专业管理必须知道的常识
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思恩
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