Question

如何制作简单的冰淇淋

Answer 1

将新鲜鸡蛋4个取出蛋黄备用。为避免蛋清留出，可将鸡蛋轻轻磕开一个小口，然后用手弄出一个小洞，将蛋液倒出，留下蛋黄。
2
用秤称出100克白糖，个人认为已经不少了，依个人品味可多可少。
3
将白糖倒入蛋黄中，搅拌，直至变成乳白色。最好用打蛋器。
4
将500毫升牛奶倒入小锅中，煮至微开。然后，将牛奶一勺一勺加入，边加边搅拌。注意要一点一点地加入牛奶，否则会把蛋黄弄熟。
5
将蛋奶液再煮至微开状态，晾凉即可放入冰箱冷冻。完成！
注意事项
可以以个人口味加减

Answer 2

自己做的冰淇淋比外面买的干净

Answer 3

教你自己在家做冰淇淋

Answer 4

Answer 5

1. 准备原料：500g牛奶、4个鸡蛋、200果糖、椰果若干。

2. 首先用电磁炉把牛奶煮熟，冷却

3. 把鸡蛋打碎放入盆中一边搅拌一边加入牛奶。

4. 起泡后加入果糖继续搅拌。

5. 颜色均匀成奶油状时倒入装冰淇淋的容器中，在上面撒上椰果，进入冰箱冷冻。