Question

红烧玉秃鱼的做法步骤图，红烧玉秃鱼怎么做

Answer 1

主料玉秃鱼适量    

辅料酱油适量    

红烧玉秃鱼的做法步骤

1. 锅热放油煎提前10分钟用酱油腌制过的玉秃鱼，煎得略焦，再洒点酱油，加适量水，等汁收干起锅。

Answer 2

用料
鱼 一条
姜 适量
蒜 两瓣
葱 适量
生抽 适量
料酒 适量
红烧玉秃鱼的做法
准备好，葱姜蒜！红烧玉秃鱼的做法 步骤1
锅，烧干水份，倒入适量玉米油！红烧玉秃鱼的做法 步骤2
油稍热，用小火，放入葱姜蒜，炒出香味红烧玉秃鱼的做法 步骤3
鱼沥干水份，放入锅内，慢慢放，不要着急，不需要用锅铲去动，轻轻晃动锅，让油都能煎到鱼的背面！红烧玉秃鱼的做法 步骤4
加入适量的酒，生抽，和水！中火煮就可以了！红烧玉秃鱼的做法 步骤5
收汁，出锅，撒点小葱！