Question

清蒸罗飞鱼的做法步骤图，清蒸罗飞鱼怎么做

Answer 1

• 清蒸罗非鱼的做法

• 1.请卖鱼师傅把鱼处理好，回到家在鱼腹处斜切划几刀，两边鱼背处各划一刀备用

• 2.蒸锅水开后，把处理好的鱼放在蒸锅中，表面放几片姜蒸10分钟；蒸好后把多余的水份控出

• 3.把小葱碎和姜碎放在蒸好的鱼表面

• 4.炒锅放植物油，适当比炒菜的多些，油热后把热菜浇在鱼表面

• 5.根据口味在鱼表面淋上蒸鱼豉油，表面放香菜装饰