素炒冬瓜怎么做好吃?
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第一种方法:
1.食材:冬瓜适量、蒜片适量、盐少许、酱油少许、淀粉少许、鸡精少许
2.制作时间:10-20分钟
3.步骤:(1)冬瓜用模具刻出花瓣状备用。
(2)热锅热油爆香蒜片
(3)下冬瓜煸炒,加调料和适如兄量水炒至冬瓜透明,烹入水淀粉,出锅撒上香菜叶即可。
第二种方敬液法:
食材:1.冬瓜250克、葱花适量、食盐适量、耗油1勺
2.制作时间:10分钟内
3.步骤渣稿袭:(1)冬瓜去皮洗净,切成大约半厘米的薄片;
(2)烧锅,热油,然后放入葱花,炒出香味;
(3)然后放入冬瓜,翻炒,同时可以放一些盐,因为冬瓜出水;
(4)然后稍微有点出水后,放上一勺耗油,翻炒均匀;
(5)最后在调一下味道,就可以出锅了,冬瓜很少熟的,炒的透明了就证明熟了!
注意:不要放水,那样会不好吃的,这样出来的冬瓜汤味道微酸,很适合减肥的人吃!
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