Question

简单一点的炖鸡汤方法

Answer 1

买些枸杞、当归什么的，和鸡一起放，然后文火慢慢熬就好了。

Answer 2

买草原兴发的鸡，里面调料很全的，直接放水煮就行了

Answer 3

1]将鸡洗净以脊椎为中用刀剖成两片放入加好水的锅内,
2]用大火烧开将浮末捞去放葱.姜.盐.白酒[整葱一切为二,姜切片或拍烂,盐先少放,白酒无色去异味].
3]用小火炖至鸡烂[用筷子戳鸡体,不费力戳进为好].
4]尝淡咸出锅时放味精[少许]葱花.

Answer 4

1、将活三黄鸡宰杀，择净茸毛。
2、将鸡斩件（核桃大小的块）
3、做水，(家里用的大号铝锅，要多半锅，为了消耗用)只放葱5、6段和姜片4-5片。同时炒锅炒鸡油，炼出油，捞出油渣。
4、把鸡肉块放入锅中翻炒至变色。
5、水开后把炒好的鸡肉倒入锅中，大火40分钟。
6、改小火（能让水轻轻沸腾就可以），一小时候放盐，别一次方得太多了，不然水耗后会过咸。共煮3小时（水耗约1/4多--不到1/3），做的时候不用管它，到时候关火就行了。
真得很简单

Answer 5

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