减肥可以吃坚果吗 减肥期间能吃哪些坚果?
4个回答
展开全部
有人说坚果热量辣么高,脂肪辣么多,减肥能不能吃坚果?坚果一般分两类:一是树坚果,包括:杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、白果(银杏)、开心果、夏威夷果等;二是种子:包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
从食物成分表可知,它的营养价值很高,坚果中分别含有:蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,还包含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果含有丰富的矿物质、维他命E和B群。它可以避免因热量的摄入减少而引起的皮肤松弛弹性变差,坚果中含有的油脂属于人体不能自行合成的不饱和脂肪酸,可以减低胆固醇,提高食物热效应,能保护我们的心脏。坚果中含有丰富的膳食纤维,也可以来治疗便秘,里面的膳食纤维和油脂共同作用,有很好的润肠功效。
当然有好就有坏。比如,坚果不能吃太多,因为,根本停不下来!!!咳咳。。。。坚果的主要危害有2种1.霉变导致的健康危害;很多坚果容易受到霉菌的侵染,从而对人的健康产生危害。我国主要在南方高温、高湿地区对食品的污染比较严重。自己购买花生类的干果时,应注意查看是否有霉变的问题。一方面可以手工挑选去除霉变果仁。另外,喜爱吃花生类干果的人,对于熟制品,一定要仔细辨别果仁表皮上是否有霉斑。如果怀疑,最好少买少食。2.油脂酸败导致的健康危害;很多坚果都含有较多的不饱和脂肪酸,这类成分一方面具有特殊的营养价值,同时也容易发生氧化酸败的问题。这种变质很容易辨别,一般人都能通过细闻或是品尝发现果仁酸败(变坏)的现象,从而能够正确选择食用、避免危害。
吃坚果对于减肥是有很大滴帮助的。路透社曾报道美国的一项新研究,证明坚果是可以减肥的!科学家分析了803位被研究者的饮食习惯发现,那些食用最多松子、杏仁、核桃等树生坚果的参试者比食用最少坚果的参试者的肥胖率要低37%~46%。也有其他研究发现部分坚果具有相当好的饱腹感,比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的首位,它能有效地压制饥饿感,并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃,在适量食用、不增加膳食总能量的时候,也有利于控制体重。
所以说大家可以放宽心,减肥期间是可以吃坚果的。不过,虽然有这样多的好处,但也不是随便就能多吃的,因为它们的单位热量很高,建议吃坚果每天适宜吃25克左右,也就是刚好自己的手能抓握一把的量。
那么这么好吃的坚果如果不小心吃多了怎么办?教大家一个方法,可以通过热量阻断“油盾”来阻止食物当中热量的吸收。在不影响正常饮食和各种微量元素摄入的情况下,阻断堆积脂肪的热量源头,也是一个不错的选择
注意事项:最好在早餐或上午加餐的时候吃,带来的饱足感能帮助降低午餐的食量。可以像切碎加在沙拉里面,或者用在烘焙当中也很好,只需要几颗就能增加香脆的口感。如果不小心多吃坚果,就要减小一日三餐用油量和饮食量。
从食物成分表可知,它的营养价值很高,坚果中分别含有:蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%,还含有维生素(维生素B、E等)、微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。另外,还包含有单、多不饱和脂肪酸,包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。坚果含有丰富的矿物质、维他命E和B群。它可以避免因热量的摄入减少而引起的皮肤松弛弹性变差,坚果中含有的油脂属于人体不能自行合成的不饱和脂肪酸,可以减低胆固醇,提高食物热效应,能保护我们的心脏。坚果中含有丰富的膳食纤维,也可以来治疗便秘,里面的膳食纤维和油脂共同作用,有很好的润肠功效。
当然有好就有坏。比如,坚果不能吃太多,因为,根本停不下来!!!咳咳。。。。坚果的主要危害有2种1.霉变导致的健康危害;很多坚果容易受到霉菌的侵染,从而对人的健康产生危害。我国主要在南方高温、高湿地区对食品的污染比较严重。自己购买花生类的干果时,应注意查看是否有霉变的问题。一方面可以手工挑选去除霉变果仁。另外,喜爱吃花生类干果的人,对于熟制品,一定要仔细辨别果仁表皮上是否有霉斑。如果怀疑,最好少买少食。2.油脂酸败导致的健康危害;很多坚果都含有较多的不饱和脂肪酸,这类成分一方面具有特殊的营养价值,同时也容易发生氧化酸败的问题。这种变质很容易辨别,一般人都能通过细闻或是品尝发现果仁酸败(变坏)的现象,从而能够正确选择食用、避免危害。
吃坚果对于减肥是有很大滴帮助的。路透社曾报道美国的一项新研究,证明坚果是可以减肥的!科学家分析了803位被研究者的饮食习惯发现,那些食用最多松子、杏仁、核桃等树生坚果的参试者比食用最少坚果的参试者的肥胖率要低37%~46%。也有其他研究发现部分坚果具有相当好的饱腹感,比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的首位,它能有效地压制饥饿感,并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃,在适量食用、不增加膳食总能量的时候,也有利于控制体重。
所以说大家可以放宽心,减肥期间是可以吃坚果的。不过,虽然有这样多的好处,但也不是随便就能多吃的,因为它们的单位热量很高,建议吃坚果每天适宜吃25克左右,也就是刚好自己的手能抓握一把的量。
那么这么好吃的坚果如果不小心吃多了怎么办?教大家一个方法,可以通过热量阻断“油盾”来阻止食物当中热量的吸收。在不影响正常饮食和各种微量元素摄入的情况下,阻断堆积脂肪的热量源头,也是一个不错的选择
注意事项:最好在早餐或上午加餐的时候吃,带来的饱足感能帮助降低午餐的食量。可以像切碎加在沙拉里面,或者用在烘焙当中也很好,只需要几颗就能增加香脆的口感。如果不小心多吃坚果,就要减小一日三餐用油量和饮食量。
展开全部
减肥期间能吃坚果吗?可以吃哪几种坚果?每天吃多少呢?
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
坚果是很好的食物,虽然热量高,但营养丰富,减肥的时候也可以吃,简单给坚果分下类,总共分三类
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
展开全部
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询