炒肉的时候怎么做才不容易粘锅？
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多多翻炒，速度快点翻翻
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炒肉的时候给肉裹上淀粉或蛋清。这样炒出来的肉既嫩滑又不会粘锅。
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炒肉时用热锅温油，再下肉翻炒，才不容易粘锅。
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炒肉的时候少加一点热水就不会粘锅。
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炒肉的时候少加一点热水就不好会粘锅。
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看你怎样操作了，因为我做菜所以我不知道他啊。
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