白菜能和豆腐,羊肉一起吃吗?

大白菜能和豆腐一起吃吗??... 大白菜能和豆腐一起吃吗?? 展开
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匿名用户
2020-06-18
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可以的。

城里郊外1

推荐于2017-10-07 · 知道合伙人养生行家
城里郊外1
知道合伙人养生行家
采纳数:2144 获赞数:30688
1984——1988中医大学 本科 1988——1990协和医科大学硕士 1991——1994协和医科大学博士

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白菜可以和豆腐、羊肉一起吃。可以温阳散寒、益气补中、清热利尿。

这里重点说一下羊肉:性温、味甘、具有益肾气、温肾阳、暖脾胃、补中气的作用。唐代食医孟洗用“白羊肉半斤,去脂膜,切片,以韭菜食之,三日一度,益肾气,强阳道。”明代李时珍也用“肥羊肉一腿,煮烂,食汤及肉,治五劳七伤虚寒。”男子更年期出现脾肾阳虚综合征,食之最宜。

白菜、豆腐、羊肉一起吃的做法:

  1. 将羊肉1斤去脂膜,切成块,冷水下锅,放3—5片姜片,大火烧开。

  2. 将羊肉取出,放入足量开水中,再放入3—5片新的姜片,少许花椒、葱段,大火烧开,转入中火。

  3. 待羊肉快熟时,放入少许盐调味,放入1斤豆腐块,继续煮。

  4. 豆腐也筋道了,再放入1.5斤白菜,同煮。白菜熟了,再放入少许盐,调味,出锅即可。

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xstxd
2012-11-29 · TA获得超过178个赞
知道答主
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可以的·我们家乡就有这道菜,我们那里冬天比较冷,冬天吃的人很多,暖身体的!用砂锅来做,味道更好!
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顾阑杉
2012-11-29 · TA获得超过162个赞
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能,白菜炖羊肉
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小静habe
2012-12-14
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可以的,这三种可以煮在一起打火锅的。
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