Question

维生素是谁发现的？

Answer 1

维生素是生物的生长和新陈代谢所必需的微量有机物。目前世界上发现的维生素已有20多种。那么，最早的维生素是怎么被发现的呢？

1893年，年轻的荷兰医师爱克曼住在爪哇时，当地正在流行一种可怕的疾病——脚气病。这种病使中国、日本和一些南美洲、非洲国家以吃大米为主的人的健康受到很大的损害。爱克曼医生决心研制一种药物来治疗这种病。但他给患者用了许多药物，都不能见效。最后还是靠母鸡的启发，才找到了治疗的方法。

有一天，他路过鸡窝时，发现有的鸡也有这种病。经过仔细观察，才发现它们发病的原因是吃了脚气病人吃剩下的白米饭。经过实验证明，只要在白米饭里稍加一点糖，病就会很快好了。他终于找到了治疗脚气病的方法。

但这种米糖究竟含有什么物质而这样具有神效呢？这个问题被波兰科学家封克给予了解答。他在1912年从米糖中分解出一种药用物质，他把这种物质叫维他命，也叫维生素。

Answer 2

维生素的想必不会有人对它有陌生感，每天每餐中都会饱含不同的维生素和搭配比例！可是百年前还没有人知道维生素为是什么，为何就突然变成了人类健康中不可或缺的重要元素呢？让我们一起去探究维生素由来的秘密吧！

Answer 3

它是天然物质不是被发明的是被发现的，维生素的发现是19世纪的伟大发现之一。1897年，艾克曼发现只吃精磨的白米即可患脚气病，未经碾磨的糙米能治疗这种病。并发现可治脚气病的物质能用水或酒精提取，当时称这种物质为“水溶性B“。维生素B1是最早被人们提纯的维生素，1896年荷兰王国科学家伊克曼首先发现，1910年为波兰化学家丰克从米糠中提取和提纯。