Question

你们当地最有特色的美食是什么？

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Answer 1

我的老家属于西北地区，最有特色的应该是玉米面条，用玉米做的面条比较粗糙，口感略差，不过还是可以的，玉米面条上面放点黄瓜，再弄点当地特色的酸菜浆水，一碗酸爽的玉米酸菜面条就好了。

Answer 2

雕梅，施甸县特产，采用红花大盐梅，经人工精心雕琢、取核、除涩去酸，再以优质蜂蜜浸泡后装罐密封而成，工艺十分考察。成品色泽、形状几与鲜梅无异，酸甜适度，清脆可口，生津止渴，增进食欲。

Answer 3

下村豆粉，正宗的下村豆粉系用豌豆磨浆熬制，曰“澄浆豆粉”，其特点是筋骨好、色泽亮、口感柔韧鲜爽。如人人称道的“驼子豆粉”及“董叫雀”、“一撮毛”等诸家所制豆粉，划出的粉线细可绕筷。

Answer 4

河图大烧，我们这又叫“烤猪”，向来是保山盛筵上的一道大菜，尤以河图乡人所烤最负盛名。

Answer 5

东北特色是锅包肉，里脊做的酸酸甜甜，还有大丰收，就是排骨，油豆角，农家土豆等炖一大锅。