Question

谁知道蛋糕怎么做啊?,

Answer 1

我教你电饭锅做蛋糕
简单方便
材料：鸡蛋3个，面粉小半碗，泡打粉小半勺，牛奶200克，白糖，色拉油，葡萄干。
1，将蛋清，蛋黄分开。
2，蛋黄加白糖（约6-7勺），抽打成乳白色糊状，加牛奶和少许色拉油
调匀，加面粉和泡打粉调成均匀糊状。
3，蛋清加几滴白醋，抽打成泡沫状（体积增大数倍）和蛋黄糊搅拌均匀
4，电饭锅抹油，倒入蛋糊，按下开关，恒温后保持15分钟。再按下开关,恒温后保持15分钟.
我做过，底面是棕黄色，表面是浅黄色。口感不错。

Answer 2

用电饭煲做蛋糕
1，准备三个鸡蛋、一点点面粉（其实只是要三勺就好了）、白糖、牛奶
然后是家里的碗碗
锅锅
勺勺全部出动
2，把鸡蛋清和蛋白分离
3，在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了！再加满满一勺子白糖。用三根筷子开始打蛋白。要把碗倾斜一点，让筷子最大限度地接触蛋白。然后当打成全是泡泡的时候，继续加满满一勺子糖。
然后是一直打，不停打，大概十五分钟后。这个时候是全部是泡泡了。叫硬性发泡。有点打不动的感觉拉~
4，在蛋黄里面加2勺糖，再加3勺堆高高的面粉，再加入6平勺牛奶。然后用筷子搅拌成这样的糊糊。
5，用勺子把打好的蛋白泡挖一半进来，然后用勺子上下搅拌均匀。一定要上下啊。然后假入另一半泡泡。用筷子搅拌均匀。装进电饭煲.
6，然后按下煮饭键，当它跳了之后不用管，就用湿湿的毛巾把出气孔盖上，进行焖。
过一会（大概十几分钟）再按下煮饭键。跳了之后还是不管。然后焖个20多分钟就好拉！！

Answer 3

苹果蛋糕：
葡萄干30克，砂糖100克，香草粉0.5克，鸡蛋200克，朗姆酒5克，麦淇淋200克，盐少许，苹果300克，
发酵粉少许。
做法：1苹果去皮切成6个，再切1厘米大小的丁粒，与洗干净的葡萄干一起，用朗姆酒泡待用。
2将砂糖与麦淇淋放入打蛋窝，然后，将鸡蛋和砂糖化成一体。
3先将苹果和葡萄干倒入蛋浆中搅抣，再将面粉，香草粉，盐和发酵粉加入，用力搅抣。
4将圆形蛋糕送进烘箱，时间50~60分钟，
见蛋糕表明是黄色，苹果香味四溢，就可以啦。

Answer 4

不用上面说的那么麻烦
用鸡蛋面粉白砂糖在烤箱做好～
选择个你喜欢的模子～
这样出来的是最简单的～也最营养不发胖～
也可以在装饰下～加点带花样的奶油～
这样作出的蛋糕简单又营养瘦身～！
欧式做法噢～

Answer 5

蛋糕配方：5个蛋黄，50克油，50克牛奶，30克白糖，90克低粉，5个蛋清，50克白糖。