Question

人体最大的消化腺是肝脏，其分泌的胆汁中的消化酶可对脂肪进行消化．______．（判断对错

Answer 1

人体的消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺．唾液腺分泌唾液，参与消化淀粉；胃腺分泌胃液，参与消化蛋白质；肠腺和胰腺分别分泌肠液和胰液，肠液和胰液都含有多种消化酶，参与消化多种营养物质．胆汁是由肝脏分泌的，里面不含消化酶，当能对脂肪起乳化作用，将比较大脂肪颗粒乳化成比较小的脂肪微粒，利于脂肪的物理性消化．
故答案为：胆汁

Answer 2

人体的消化腺有肠腺、胃腺、唾液腺、胰腺和肝脏，肝脏是人体最大的消化腺，分泌的消化液是胆汁，胆汁中不含消化酶．胆汁的作用对脂肪的消化有乳化作用，属于物理性消化．故本题叙述不正确．
故答案为：×