秋天饮食需注意什么?
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对于秋季的饮食养生，中医有“少辛增酸”的说法。人们一般理解，就是要少吃辣的多吃酸。这种理解是否正确呢？专家说，所谓少辛，就是要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋，少吃辛味，才能防止肺气太盛。中医认为，肝属木，金克木，即肺气太盛可能损伤肝的功能，所以在秋天要"增酸"，以增加肝脏的功能来抑制肺气。
专家认为，从中医学角度讲，秋季是从立秋至立冬3个月的时间，它的特点是天气由热转寒、阳消阴长。所以，秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主，多吃清润甘酸的食物。
酸味水果最能滋阴润燥
秋天要"少辛增酸"的饮食原则虽然源于中医，但在西医中也能得到佐证。口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等"秋燥"现象，从中医角度看是金（肺）亢阴（肝）虚所致；从西医的角度研究，则与体液分泌失调，特别是胃肠道消化液的不足有关。辛辣的食物会消耗人体的大量体液；相反，一些酸味的水果和蔬菜中所含的鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用。
那么，什么属于酸味食物呢？专家说，在水果中含酸性物质种类最多的当数山楂，它有刺激胃肠内各种消化酶的分泌、帮助消化、防止脂肪堆积、延缓衰老的作用。葡萄则含有大量葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等，功能是生津止渴、开胃消食，还有滋养强壮、补血、强心、利尿的功效。
此外，柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果。柚子具有消除人体疲劳的作用；而石榴能杀虫、收敛、涩肠、止痢。
中国传统医学认为，由于秋季气候趋于干燥，最易损伤人体的津液，此时如果不注意保养，角质层出现“缺水”症状，皮肤变得干燥、粗糙、甚至出现缺水性的皱纹，同时秋季过后就是更为干燥的冬季，如果不注意保养，皮肤就会受到损伤。
一定要将脸洗干净
不论肌肤如何干涩，只要脸部接触脏污的空气，就一定要卸妆洗脸。原则是洗脸时不要太过用力地按摩，并且选择含较高保湿成分的卸妆洗脸产品，充分搓揉起泡沫后再按摩。洗完脸后，只要再用干净的毛巾吸掉脸部水分即可。同时秋天要降低彩妆的使用率。
注意防护紫外线侵害
有人以为秋天的太阳不如夏天那般毒辣，防晒美白的工作便疏忽了，殊不知秋阳的紫外线量其实是很大的，此时若外出一定要搽上具防晒系数的润肤霜、隔离霜或粉底，又因为秋天肌肤易干燥，最好选择含有保湿成分的。
对抗肌肤弹性减弱
肌肤在夏天所受到的伤害会在秋天时完全显现出来，不仅肌肤表现干燥，连本身的弹性也减弱，此时可以进行1～2周持续不断的密集滋润保养。每隔两三天使用保湿性较高的面膜敷一次脸，对于情况较糟的部位还可以按摩辅助，并配合维他命C的摄取，如此才能让肌肤尽快回复原本的健康。
为肌肤做好防冻保护
在十分寒冷的情况下，会使身体及皮肤的供血量因此而减少，而皮肤便会因此而缺乏养分和酸性物质，使皮肤看起来脆弱而且暗淡无光。在秋天使用一些一些含有高效物质的保养品，既可以激活物质交换，同时又可以提供防冻保护。加强皮肤的锻炼，增强皮肤的适应能力，以适应以后冬天寒冷的环境。
专家认为，从中医学角度讲，秋季是从立秋至立冬3个月的时间，它的特点是天气由热转寒、阳消阴长。所以，秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主，多吃清润甘酸的食物。
酸味水果最能滋阴润燥
秋天要"少辛增酸"的饮食原则虽然源于中医，但在西医中也能得到佐证。口舌生疮、鼻腔和皮肤干燥、咽喉肿痛、咳嗽、便秘等"秋燥"现象，从中医角度看是金（肺）亢阴（肝）虚所致；从西医的角度研究，则与体液分泌失调，特别是胃肠道消化液的不足有关。辛辣的食物会消耗人体的大量体液；相反，一些酸味的水果和蔬菜中所含的鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌、加速胃肠道蠕动的作用。
那么，什么属于酸味食物呢？专家说，在水果中含酸性物质种类最多的当数山楂，它有刺激胃肠内各种消化酶的分泌、帮助消化、防止脂肪堆积、延缓衰老的作用。葡萄则含有大量葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等，功能是生津止渴、开胃消食，还有滋养强壮、补血、强心、利尿的功效。
此外，柚子、石榴也是秋天常吃的酸味水果。柚子具有消除人体疲劳的作用；而石榴能杀虫、收敛、涩肠、止痢。
中国传统医学认为，由于秋季气候趋于干燥，最易损伤人体的津液，此时如果不注意保养，角质层出现“缺水”症状，皮肤变得干燥、粗糙、甚至出现缺水性的皱纹，同时秋季过后就是更为干燥的冬季，如果不注意保养，皮肤就会受到损伤。
一定要将脸洗干净
不论肌肤如何干涩，只要脸部接触脏污的空气，就一定要卸妆洗脸。原则是洗脸时不要太过用力地按摩，并且选择含较高保湿成分的卸妆洗脸产品，充分搓揉起泡沫后再按摩。洗完脸后，只要再用干净的毛巾吸掉脸部水分即可。同时秋天要降低彩妆的使用率。
注意防护紫外线侵害
有人以为秋天的太阳不如夏天那般毒辣，防晒美白的工作便疏忽了，殊不知秋阳的紫外线量其实是很大的，此时若外出一定要搽上具防晒系数的润肤霜、隔离霜或粉底，又因为秋天肌肤易干燥，最好选择含有保湿成分的。
对抗肌肤弹性减弱
肌肤在夏天所受到的伤害会在秋天时完全显现出来，不仅肌肤表现干燥，连本身的弹性也减弱，此时可以进行1～2周持续不断的密集滋润保养。每隔两三天使用保湿性较高的面膜敷一次脸，对于情况较糟的部位还可以按摩辅助，并配合维他命C的摄取，如此才能让肌肤尽快回复原本的健康。
为肌肤做好防冻保护
在十分寒冷的情况下，会使身体及皮肤的供血量因此而减少，而皮肤便会因此而缺乏养分和酸性物质，使皮肤看起来脆弱而且暗淡无光。在秋天使用一些一些含有高效物质的保养品，既可以激活物质交换，同时又可以提供防冻保护。加强皮肤的锻炼，增强皮肤的适应能力，以适应以后冬天寒冷的环境。
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