Question

糖炒栗子的做法

是在家可以做的那种，味道是要甜的

Answer 1

糖炒栗子的做法：

食材：板栗300克。

辅料：白糖25克、油15克、清水100克。

具体步骤：

1、板栗清洗干净。

2、划上十字刀。

3、放入电饭煲中，撒上油、一勺糖、半碗清水，混合均匀。

4、盖盖，按下煮饭键。

5、成品图：

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5

您好，分享一下家庭糖炒栗子的做法，希望对您有用，望采纳~
1. 先用刀将栗子切开一个口，这步是必须进行的，因为栗子在锅中遇热会膨胀，预先切开口子就不容易因热爆裂而发生危险事件。我用毛巾垫着是为了防滑，这样不怕栗子滑跑了而切到自己的手。
2. 把栗子洗净，泡半小时左右
3. 沥干水分
4. 干净干爽的锅内先放入盐，中小火慢慢地炒至微黄。
5. 加入适量白糖一起翻炒（这个适量我也不知道多少量，随便放吧：P~）
6. 当糖和盐完全混合在一起，看上去黄黄的，还真有点象砂子
7. 放入晾干的栗子，翻炒
8. 不停地翻炒，累啊~十几分钟后已可见栗子被炒出了光泽，有些栗子已经微微爆裂开口了，“砂子”也更黑了些
9. 二十几分钟过后，“砂子”又黑又沉，满头大汗的我已经炒不动了，最后把锅盖盖上，关掉火，让它在里面闷上十多分钟，再取出来吃吧 完栗子我第一个想法就是要用报纸包着它，很有什么什么的感觉~ 比较遗憾的是口切得不够开，炒得也不够透，如果半露出金黄色的栗子肉，那就更漂亮了

追问

为什么盐放那么多，那样不是咸了吗

追答

您好，盐放入适量的就可以了，如果全是糖会感到非常腻，适量的盐，大量的糖就可以，主要看栗子的多少