面筋咋做才好吃
香菇面筋，需要准备芝麻油，盐，白糖，酱油，蚝油，小青菜，面筋，先把香菇切成块状，面筋放到开水里面泡软，然后水分挤干，锅中加入适量的水烧开，把盐，植物油放进去，再加一些青菜烫熟，锅中加入适量的油，烧到6成热的时候把香菇放进去，煸炒一下，加一些白糖，酱油，蚝油，面筋放进去，再加入适量的清水，用大火烧开，再改成小火烧10分钟左右，然后再用大火收汁，淋上芝麻油，出锅以后覆盖在青菜上面就可以了。
还可以做青椒炒面筋，需要准备盐，糖，老抽，生抽，小米辣，大蒜，青椒以及面筋，把面筋撕开成长条状，青椒切成丝，蒜切末，小米辣切成段状，炒锅烧热加油，把小米辣，蒜末放进去爆香，然后再把面筋撕好以后放进去翻炒，加入一些老抽上色，再加上一些生抽翻炒均匀，沿着锅边加入适量开水，等到水快要烧干的时候，加一些青椒，盐，糖翻炒均匀就可以把火关掉吃了。
还可以做鲜菇焖面筋，需要准备生姜，油糖，老抽，生抽，香菇，面筋，先把香菇清洗干净以后备用，生姜切成片状，面筋切成薄片，切得越薄就越入味，锅中加油烧热，把生姜放进去爆香，面筋放进去，用中小火煎到金黄色，再加一些砂糖，老抽，生抽，兑一些水倒进锅中，盖上盖子小火焖5分钟，一定要用小火慢慢焖到入味，然后再加入香菇，中火翻炒均匀，盖上盖子继续焖两分钟，最后用中火收汁就可以出锅了。
油面筋怎么做好吃
油面筋可以做油面筋塞肉，准备葱花，葱姜水，砂糖，白胡椒粉，老抽，生抽，生姜汁，盐，料酒，油面筋以及猪肉，猪肉需要剁成碎，然后放到盆子里面加入一些生抽，白胡椒粉，生姜汁，盐，料酒，鸡粉以及葱姜水，搅拌均匀上劲，然后再加一些香葱末，拌均匀以后备用，把猪肉泥，油面筋准备好，油面筋上面搓一个小孔，把猪肉馅放进去，锅中加一些砂糖，老抽以及生抽煮开，加入适量清水，把肉塞到油面筋里面，用大火煮开，盖上盖子，用中小火继续煮15分钟就可以出锅了。
糖醋油面筋，准备八角，桂皮，葱花，鸡粉，香醋，砂糖，老抽，生抽，盐，调和油，干黑木耳，干蘑菇，油面筋，把木耳蘑菇提前放到水里面泡软，油面筋戳一个孔，锅中加油烧热，把桂皮八角放进去爆香，然后再加黑木耳蘑菇翻炒均匀，把油面筋放进去压扁，然后再加一些香醋，砂糖，老抽，生抽，加入适量清水，煮到汤汁浓稠，出锅之前加一些鸡粉以及葱花，翻炒均匀以后就可以出锅了。
