餐厅出现老鼠,老板应该如何解决这种问题?
引言:食品安全是大家一直比较注意的问题之一,因为都是入口的东西,所以在这个方面没有办法忽视。尤其是在一些酒店吃饭的时候,如果看到了一些不应该出现的东西,都会非常的影响食欲,并且会非常担心自己的安全,因为。这一些东西的存在意味着他们的食品安全不过关。
一、餐厅出现了老鼠。
不知道大家吃饭的时候有没有遇到过老鼠,反正小编有一次在餐厅吃饭的时候看到了一只老鼠,从下面飞速跑过去,那一瞬间真的是震惊了,尤其是这一家店还是比较出名的一家店铺,他们的店里竟然都出现了老鼠,那说明也是非常危险的一件事情,而且不知道自己吃的那些食物有没有被老鼠爬过,因此会更加担心。如果说在自己家遇到老鼠,可能还能比较好的应对,还是在餐厅里就不一样了。
二、老板应该如何解决?
当老板发现了老鼠可是顾客却没有发现的时候,这个时候老板应该要转一下顾客的注意力,让顾客没有精力去看这个老鼠的存在,只有这样的话才能够减少一些不必要的麻烦。除此之外也不要过度声张,迅速而自然地感到了老鼠,但是事后一定要打扫卫生,还有灭鼠,否则的话后期一定会被发现这样的问题。
三、如何做好防暑措施?
首先你一定要做好员工习惯的培养,因为鼠虫害管理不仅仅是餐饮店管理层的事情,它需要餐饮店全员参与预防受虫害,其次呢可以采取一下措施,比如说餐饮店制定清洁卫生计划,明确各岗位职责,其次严格的执行清洁计划,监督清洁卫生质量。除此之外还要不定期的派发害虫预防宣传资料,让他们知道有老鼠存在是不应该的事情,并且也要及时的进行一个消杀。