Question

猪哪个部位的肉最好吃？

Answer 1

猪身上最好吃的肉是梅花肉。梅花肉位于猪的肩胛骨处，这种的分布是瘦肉中掺杂着脂肪，形似梅花，吃起来又香又嫩。肥而不腻，口感是很不错的，其次就是里脊肉，五花肉，前腿肉了。这些部位的肉都是很好吃的。

Answer 2

买猪肉时，聪明人专挑这“4个部位”，肉质最好，老板绝对认为你是懂行人，不敢糊弄你。

买猪肉时，聪明人专挑这4个部位，肉质最好，老板一看就是行家
1、五花肉

说到五花肉大家都不陌生，应该就是日常常吃的部位了。五花肉其实就是猪腹部的那块肉，肥瘦相间且分布均匀，这个部位的肉制作方法是非常多样的，可以用来做红烧肉、回锅肉，还可以配合着炒各种蔬菜，真的是想想就流口水。挑选五花肉的时候记得要挑肥瘦相间的，这种做出来才好吃。

买猪肉时，聪明人专挑这4个部位，肉质最好，老板一看就是行家
2、梅花肉

对于梅花肉那可是我每次到市场中都最喜欢购买的一块猪肉，这个部位的肉不管是用来炒还是用来炖都特别细腻、嫩滑、好吃。提到梅花肉，可能很多人都不太清楚，这块肉主要长于猪脖子的上方，也就是我们常说的肩胛肉，红白相间就像盛开的梅花，故得名“梅花肉”。一头猪整体下来也差不多只有5、6斤左右的梅花肉，因此梅花肉显得格外珍贵。在购买时一定要记得说出梅花肉三个字，只有内行人才会这样说。

买猪肉时，聪明人专挑这4个部位，肉质最好，老板一看就是行家
3、里脊肉

里脊肉主要位于猪的背部（即脊骨下面），与猪的大排骨相连。里脊肉是一种瘦肉，脂肪较少，而且没有筋骨，由于肉质鲜嫩，没有骨头，没有肥肉脂肪含量低，非常适合小孩和老人吃。切片蒸煮，剁、炒、炸都可以，最常见的做法就是糖醋里脊了。

买猪肉时，聪明人专挑这4个部位，肉质最好，老板一看就是行家
4、前腿肉（前槽肉）

前腿肉顾名思义就是猪的前腿部位的肉，猪的前腿肉和后腿肉长相类似，口感却大不相同。猪活动主要依靠前腿发力，前腿肉因为运动量相对而言比较大，所以吃起来特别有嚼劲，肉质也比较嫩，价格也比猪后腿要贵一些，而后腿的是肥肉偏多，吃起来比较腻，价格也相对便宜，所以如果你想要好到好吃的猪肉的话，一定要买前腿肉来吃。

买猪肉时，聪明人专挑这4个部位，肉质最好，老板一看就是行家
上面这几个部位的肉，就是猪身上比较好吃的部位了

Answer 3

1.
五花肉。
说到五花肉大家都不陌生，应该就是日常常吃的部位了。 五花肉其实就是猪腹部的那块肉，肥瘦相间且分布均匀，这个部位的肉制作方法是非常多样的，可以用来做红烧肉、回锅肉，还可以配合着炒各种蔬菜，真的是想想就流口水。 挑选五花肉的时候记得要挑肥瘦相间的，这种做出来才好吃。
2.
梅花肉。
对于梅花肉那可是我每次到市场中都最喜欢购买的一块猪肉，这个部位的肉不管是用来炒还是用来炖都特别细腻、嫩滑、好吃。 提到梅花肉，可能很多人都不太清楚，这块肉主要长于猪脖子的上方，也就是我们常说的肩胛肉，红白相间就像盛开的梅花，故得名“梅花肉”。 一头猪整体下来也差不多只有5、6斤左右的梅花肉，因此梅花肉显得格外珍贵。 在购买时一定要记得说出梅花肉三个字，只有内行人才会这样说。
3.
里脊肉。
里脊肉主要位于猪的背部(即脊骨下面)，与猪的大排骨相连。 里脊肉是一种瘦肉，脂肪较少，而且没有筋骨，由于肉质鲜嫩，没有骨头，没有肥肉脂肪含量低，非常适合小孩和老人吃。 切片蒸煮，剁、炒、炸都可以，最常见的做法就是糖醋里脊了。
4.
前腿肉(前槽肉)

Answer 4

猪身上的五花肉是最好吃的，因为不管是用来直接做肉来吃，还是直接用来炒菜来说都是非常美味的，也是非常好的。一部分肉了也可以用来做饺子，包子都是非常好的。

Answer 5

第一个部位是前腿肉，好吃有嚼劲
猪肉的前腿肉非常好吃，猪肉有前腿和后腿，这前腿肉是比后腿肉更加好吃的。前腿肉因为运动量相对而言比较大，所以吃起来特别有嚼劲！肉质也比较嫩，而且价格也比猪后腿要贵一些，如果你想要好到好吃的猪肉的话，一定要买前腿肉来吃。而且买的时候一定要问一下老板，是前腿肉还是后腿肉，千万不要花了前腿肉的钱，买到后腿肉哦！
还有一个好吃的肉就是梅花肉了，也就是猪的肩胛肉。这一部分的猪肉是肥瘦相间的，上面布满了白色的花纹，这白色花纹就是猪肉的脂肪了，所以这部分肉是比较好吃的，非常适合做烤肉来吃。它的肉质也是非常嫩的，吃的时候把它们切成薄片，然后放在火上烤着吃，或者用铁板煎着吃，那味道别提有多棒了！一些喜欢吃烧烤的人，一定要买些梅花肉来吃哦，又香又嫩而且有非常漂亮的花纹。