酸奶对人的健康有哪些益处和害处?
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经常喝酸奶,对人体有哪些好处,你了解吗
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喝酸奶对人的健康有很多的好处,首先对肠胃非常好,调理肠菌,而且增加免疫力,反之长期喝酸奶对牙齿不好,容易长注牙。
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酸奶可以促进肠道蠕动。但是喝多了容易引起肠道不适。
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酸奶所含的蛋白质与牛奶基本相同,两者的不同在于酸奶中添加了乳酸菌,经发酵,将牛奶中的乳糖分解成半乳糖,更容易消化和吸收。另外,酸奶含有益生菌,有利于肠道的通畅,同时,酸奶具有抗过敏的作用,可提高免疫力。酸奶有降低胆固醇的作用,特别适合高血脂的人饮用。坏处,为了改善口感,加入了较多的白糖,因此酸奶能量要高很多,喝大量的酸奶会造成能量摄入过多,导致发胖;二、酸奶一般需要低温冷藏,部分人在喝冷的酸奶后会出现胃肠道不舒服的情况。
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从西医的角度讲,酸奶可以有效补充肠道益生菌,对于肠胃功能不好,有腹泻或者便秘的人来说是一种不错的食物。但是从中医的角度来说它比较寒凉,比较湿气重,中医一般建议脾胃虚弱的人不适合吃生牛乳或者酸奶。
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