Question

酸奶对人的健康有哪些益处和害处？

Answer 1

一、酸奶的好处

1、饮用酸奶可克服乳糖不适应症。有一部分人对鲜奶中乳糖有过敏症，进食鲜奶后发生腹泻、腹鸣、消化不良症。新鲜的酸奶中存在乳糖酶活性，促进乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

2、酸奶可以降低胆固醇。酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸。常饮酸奶可明显降低胆固醇，从而可预防老年人心血管疾病。

3、酸奶对便秘和细菌性腹淀有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制癌细胞增殖作用，对治癌有一定的效果。

二、酸奶的坏处

1、酸奶不宜充饥

因为空腹时胃内的酸度大（ph值是2），酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死，其保健作用会大大减弱。记得喝完酸奶后，特别是晚上喝完后，要及时刷牙，因为酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害。

2、酸奶不可随意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

3、酸奶并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。专家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一样随意大量食用，而是要注意适宜人群和用法用量，不要过量食用。

Answer 2

.喝酸奶的好处：酸奶是经发酵制成的乳制品。酸奶的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷等多种营养物质，其中的蛋白质易被人体吸收利用，所富含的钙也易被人体吸收利用，属于补钙佳品。酸奶还有提高食欲、促进消化、增强机体免疫力的作用，有助于降低老年人心血管病、便秘、细菌性腹泻等发病率，有助于预防胃肠道肿瘤的发生。对牛奶中的乳糖不耐受的人群，酸奶是良好的替代品。
2.喝酸奶的坏处：对于有胃肠道疾病的人来说，酸奶有可能会刺激胃黏膜，引起胃部不适，如饥饿感、疼痛、腹胀等。如果空腹喝酸奶，酸奶中的乳酸会造成胃酸大量分泌，使消化道溃疡患者症状加剧。另外，酸奶不宜加热食用，脾胃虚寒者喝凉酸奶也会引起不适症状，应慎用。

Answer 3

1.喝酸奶的好处：酸奶是经发酵制成的乳制品。酸奶的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、铁、磷等多种营养物质，其中的蛋白质易被人体吸收利用，所富含的钙也易被人体吸收利用，属于补钙佳品。酸奶还有提高食欲、促进消化、增强机体免疫力的作用，有助于降低老年人心血管病、便秘、细菌性腹泻等发病率，有助于预防胃肠道肿瘤的发生。对牛奶中的乳糖不耐受的人群，酸奶是良好的替代品。
2.喝酸奶的坏处：对于有胃肠道疾病的人来说，酸奶有可能会刺激胃黏膜，引起胃部不适，如饥饿感、疼痛、腹胀等。如果空腹喝酸奶，酸奶中的乳酸会造成胃酸大量分泌，使消化道溃疡患者症状加剧。另外，酸奶不宜加热食用，脾胃虚寒者喝凉酸奶也会引起不适症状，应慎用。

Answer 4

酸奶对于肠胃的蠕动以及吸收是有好处的，有利于肠胃的吸收促进消化，但是酸奶由于它是一种发酵产品，有时候容易引起胃酸，同时酸奶也是比较寒凉的，所以肠胃不好的人又应该少喝酸奶。

Answer 5

你好！酸奶是很有营养的，对人身体是很有益处，可以促进胃肠道的消化，但是不管什么食物都不能多吃，要适量的吃，酸奶也是如此，吃多了也会造成胃酸的，所以一定要少吃，不能多吃