为什么做厨师的少了?
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学徒过程时间长,工资低,天天还挨骂。如果您是厨师就肯定清楚,刚去厨房学厨的时候,基本上厨房的重活累活都是你去干的,倒垃圾、洗菜、切菜都只能切员工餐,没有半年是不可能让你去炒菜的,就算是炒都是自己吃的,而且工资还没有服务员的高。如果有哪里做的不好的,不管是厨师长还是师傅都是直接骂人的。我们这一行是学技术的,就算是骂你,你都只有把气往肚里吞,所以这个也是造成厨师少的原因之一,有很多饭店都找不到学徒了,都开始找中年妇女了。
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