Question

1岁宝宝辅食吃什么好呢？有介绍的吗

Answer 1

作为一名关注儿童成长的早教从业者，3岁孩子的妈妈，我将结合理论知识和自身经验，分别从婴儿添加辅食的时机、添加辅食的顺序和分量、添加辅食的原则，及加餐原则四个方面，来进行分享。一、添加辅食的时机添加辅食的时间不宜早也不宜晚，除了参考权威机构的建议，我们还需观察宝宝所表现出的一些信号，来找准适合自家宝宝的最佳时机。世界卫生组织、美国儿科学会和中国营养学会都明确建议：健康婴儿满6个月（180天）开始添加辅食，如果需要调整添加辅食的时间，一定要咨询专业医生。为什么不宜过早（不早于4个月）呢？因为小婴儿的肠胃道发育、消化系统的发育都尚未成熟。也不宜过晚（不晚于8个月），因为从宝宝6月龄开始，母乳或奶粉已不能完全满足他们的需求，他们所需的部分能量、99%的铁、75%的锌、80%的维生素B6、50%的维生素C等必须从辅食获得。据中国营养学会提及的研究也表明，出生17-26周的婴儿对不同口味的接受度最高，26-45周的婴儿对不同质地食物的接受度最高。同时，根据婴幼儿的发育水平适时添加辅食，可以促进他们的味觉、嗅觉、触觉等感知觉，锻炼其口腔运动能力，并有助于其神经心理、语言能力的发展。当然，不同的个体，发育状况并不完全相同，不是说我们非要按照权威机构建议的，固定在第181天给宝宝添加辅食。我家孩子啾啾就是在6月龄前一周左右，吃上了他人生的第一口辅食，之后也适应得很好。但这个时间，我肯定不是随意选的，而是根据啾啾所释放出来的一些信号，包括他挺舌反应消失、可以靠坐、对食物表现出浓烈的兴趣等来进行判断的。新手爸妈们可以在大体的时间段内，根据下图里宝宝释放的这些信号，来判断添加辅食的恰当时机：值得注意的是，对于2岁以内的宝宝来说，母乳仍是重要的营养来源，他们可以从中获得能量、营养元素，以及抗体、母乳低聚糖等各种免疫保护因子；母乳不足或非母乳喂养的宝宝，要继续以配方奶作补充。二、添加辅食的顺序和分量尽管添加辅食的顺序和分量并不是那么绝对，但听从较为科学的建议，也能有效地避免宝宝出现更多的不适，以下我总结了权威机构的建议观点，新手爸妈们可酌情参考。根据中国营养学会的建议，宝宝辅食的添加，可先从富铁泥糊状食物开始，逐步添加达到食物多样。添加食物形态的顺序为：添加动物性食物顺序为：我给啾啾添加辅食的顺序，整体也是参照这些，但虾泥蟹泥这种海鲜类，我会有意识地稍晚一些添加，因为我家老陈容易皮肤过敏，我担心啾啾的适应情况，会更加注意一点。大家同样可以根据自己所在地域特点和自家孩子的状况，进行相应的调整。辅食泥糊状食物顺利过渡到软固体食物的啾啾而在辅食摄入量上，7-24月龄的宝宝，世界卫生组织的整体推荐为：每天摄入500ml奶、1个鸡蛋、15-75g肉禽鱼。具体到一天膳食分量的安排，不同月龄推荐量分别为： 三、添加辅食的原则前面说了，个体的发育状况并不完全相同，宝宝们对食物的适应性和喜好也存在着差异，所以我们遵循以下这些大原则即可，在细节方面则根据实际情况来灵活调整：循序渐进；刚开始尝试辅食时，先给宝宝吃一点母乳，再喂宝宝吃一点辅食，最后根据需要，决定是否给宝宝再吃一点母乳或配方奶，避免在宝宝过饥或过饱时进行；添加新食材要在宝宝身体健康且情绪良好时进行；每次只引入一种新的食物，观察2-3天，注意宝宝的消化状态和适应状态，防止出现过敏现象；添加的辅食量由少到多，初始每天可以添加1次米粉，从1勺开始，再逐渐增加数量和次数；添加的辅食性状逐渐由稀到稠，由细到粗；1岁以内注意膳食要少糖、无盐、不加调味品；辅食要单独制作，注意卫生，保持新鲜，现做现吃；当宝宝表现出兴趣时，可鼓励他们逐渐学着自主进食，例如由初始的允许他们用手抓食物吃，进而学习使用勺子；如果宝宝不愿意吃某种食物，可鼓励，可反复尝试，但不强迫；定期检测宝宝的生长发育情况。四、加餐（点心）原则宝宝在1岁左右的胃容量大约为300ml，他们因进食量有限，咀嚼和消化功能较弱，正餐食物所产生的能量不能完全满足自身的生长发育需求，只有适量加餐，才能更好地弥补不足。根据中国营养学会建议：婴幼儿加餐以奶类、水果为主，可辅以少量松软面点。具体的推荐食物包括：自从我给啾啾做辅食起，也逐渐开始了解各种食材的差异，希望能在饮食均衡的前提下，给他更充足的营养。在加餐这方面，我个人非常推荐的一种食材是奶酪，因为：1. 它属于营养高密度食品。婴幼儿胃容量小，食物摄入量相对固定，所以我们应该尽可能地为宝宝选择营养密度高的健康食品，例如乳制品、水果、蛋类和坚果类。关于乳制品，除了权威机构的建议，许多专家也都很推荐。钟南山院士就说过，自己从小就一直喝牛奶，每天喝两杯，长时间喝牛奶对健康非常有帮助，营养全面。张文宏教授也提到过，蛋白质是提高我们免疫力最最重要的营养，提高免疫力一定要注意多喝牛奶，吃鸡蛋这类高蛋白的食物。而乳制品中又属奶酪营养价值最高，它是牛奶浓缩后的发酵奶制品，1公斤奶酪由10公斤牛奶浓缩制成，其中钙、蛋白质含量，比一般乳制品都高，素有“奶品之王”、“奶黄金”的美称。我相信很多新手爸妈也都深知奶酪的好处，但苦于买不到优质的儿童奶酪，担心市面上加工的奶酪高糖高盐，不利于宝宝健康。我常买的奶酪是奶酪博士的低盐高钙小圆奶酪，它不仅在钙含量和蛋白质含量上，都远超市售的其它儿童奶酪，最主要的是，它的钙钠比高达16，这在奶酪制品中并不常见。说到钙钠比，我稍微解释一下，几乎所有的奶酪都需要用到盐，用以抑菌、改善口味等，但我们都知道，婴幼儿不能摄入过多的盐分，所以儿童奶酪一定要挑选高钙低钠的。市售普通的儿童奶酪钙钠比仅为1，优秀的约为4，而小圆奶酪的16，绝对是遥遥领先了，这也意味着它的钠含量比值很低。另外，相较于很多硬质奶酪的高脂肪含量，小圆奶酪的脂肪含量相对较低，也对宝宝的健康更有益。2. 它是各大权威专家机构推荐的新鲜、天然、易消化的食品之一。作为天然的食品，奶酪也容易被人体消化吸收。它在发酵和成熟过程中，基本排除了牛奶中大量的水分，在凝乳酶及微生物中蛋白酶的分解作用下，奶酪中的蛋白质形成氨基酸、肽、胨等小分子物质，易被消化，蛋白质转化率高达96%-98%。而存在于乳清中的乳糖，在制作奶酪的过程中，大部分会被分离出去，剩下的也会在奶酪发酵过程中被微生物分解掉，所以它能较有效地避免乳糖不适症。同时，它含有高含量的益生菌，非常有利于肠胃道的消化，能提升代谢，增强人体的免疫力。各大权威机构都非常强调，应让婴幼儿食用新鲜、天然、易消化的食品，所以儿童奶酪，在挑选时，我们也应尽量选择非再制奶酪。市售的再制奶酪，以干酪为原材料，通常含有85%的人工添加剂，包括香精、色素、着色剂、乳化剂等，经加热、搅拌、融化等工艺制成。而像奶酪博士的小圆奶酪，就属于非再制奶酪，是以鲜奶为原料，依靠乳酸菌发酵，加热凝结除去水分制成，无额外添加剂。婴幼儿食品能保持它最天然的样子，保持最原始的营养，才最让我们这些家长放心。3. 它既可以搭配别的食材做成辅食，也可以独立成为一顿加餐，为我们省事不少。中国营养学会建议在宝宝1岁后引入奶酪制品，奶酪博士小圆奶酪则专为8月龄后的宝宝研制，若是宝宝能较好适应，奶酪也是辅食里的绝佳搭配。不管是将它融于米糊、粥、面等主食里，还是拌在菜泥肉泥等菜肴里，都能保证辅食的更高营养和更好口感。在宝宝稍大一些后，小圆奶酪可单独作为加餐，直接食用。在吃小圆奶酪的啾啾原制奶酪直接食用会有些微苦和咸味，这是正常现象，如果宝宝刚开始不习惯，可以用来搭配水果，使它的口感更丰富。在初期我就是这么搭配的，让水果的甜味和奶酪的奶香融合，啾啾基本尝不出苦味。也可以夹在自制的三明治里加热食用，啾啾对这样搭配的接受度很高。同时，因为从小就接触奶酪，所以他也没有产生过不习惯的现象。不管是食用方式，还是辅食制作方式，小圆奶酪都很便捷。值得一提的是，开封后的奶酪，保鲜保存并不容易，目前很多进口的奶酪都是200g甚至更大规格的包装，如果一次吃不完，剩下的就容易产生卫生问题，用于辅食制作也不安全和方便。小圆奶酪就避免了这方面的尴尬，它既能额外补充宝宝的营养，独立的真空小包装方便携带、卫生、又不会让宝宝一次食用过量，当真是性价比很高。优享|奶酪博士荷兰进口低盐原制小圆奶酪婴幼儿童宝宝淘宝¥ 179.00去购买那么，关于辅食添加的分享，就先到这儿吧，希望能对新手爸妈们有所帮助。如果您还有更好的建议，也欢迎评论区留言告诉我们大家。最后，愿所有的宝宝都能吃嘛嘛香，健康成长！参考文献：1. 中国营养学会.中国居民膳食指南2016[M].人民卫生出版社.2016版2. 斯蒂文·谢尔弗（美）.美国儿科学会育儿百科[M].北京科学技术出版社.2017版3. 张思莱.科学育儿全典[M].中国妇女出版社.2017版

Answer 2

一岁宝宝辅食吃什么比较好？我个人觉得一岁的宝宝的辅食的话，一般情况下，可以选择一些容易消化的东西，比如吃一些鸡蛋羹或者是米粥还是很不错

Answer 3

我宝宝也一岁了，吃的是英氏4阶蝴蝶面，这个面条形状好看，色彩也丰富，而且面条还添加了钙铁锌等成分，宝宝吃了有助发育，帮助提高认知能力。我觉得挺好的，另外我还买了英氏的4阶米饼，给宝宝锻炼牙齿咀嚼能力。