蓝莓好吃吗?

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安99264

2022-03-30 · 超过38用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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好吃的,而且咱们作为优质的水果也是非常健康的 ,应该适量食用
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为你解忧哼

2022-03-30 · TA获得超过3238个赞
知道大有可为答主
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是非常好吃的,我也喜欢吃蓝莓的,而且蓝莓的营养素质还是比较好的,比较多的,我们应该经常吃蓝莓,让你身体健康
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ccc菜辣椒ccc

2021-05-21 · TA获得超过19.3万个赞
知道大有可为答主
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蓝莓口感就是正常的果味口感,有的蓝莓会有一点酸,有的也比较甜。蓝莓吃法也有很多,可以拌沙拉,也可以就这样洗干净吃或者做成蓝莓果酱。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,增强人机体免疫等功能,营养成分高。
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松牛鼠
2021-05-21 · TA获得超过6654个赞
知道大有可为答主
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蓝莓吃起来不错,不管是蓝莓的雪糕,还是蓝莓的其他食物,味道都还不错,可以试试
望采纳,谢谢
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宠濮幕5440
2021-08-31 · TA获得超过3190个赞
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研究表明:花青素(anthocyan),又称花色素,是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,是花色苷水解而得的有颜色的苷元 。水果、蔬菜、花卉中的主要呈色物质大部分与之有关。在植物细胞液泡不同的PH 值条件下,花青素使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。已知花青素有20 多种,食物中重要的有6种,即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。自然状态的花青素都以糖苷形式存在,称为花色苷,很少有游离的花青素存在。花青素主要用于食品着色方面,也可用于染料、医药、化妆品等方面。
目前已知的花青素的作用有:
1、抗氧化
花青素对人体而言,是一种很强的抗氧化剂,对人体的衰老有逐步预防和缓解的作用,蓝莓许多抗氧化生化活性都可与左旋维他命C相提并论,天然蓝莓萃取精华花青素的抗氧化性甚至能比维生素E高出50倍,比维生素C高出20倍。
2、保护视力
花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力。
乐睛视力营养素,就是专门为孩子研发的,富含花青素,对保护孩子视力是有很好的作用的。
3、修复肌肤
花青素通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性,从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
4、抗癌症
花青素能够有效清除人体自由基,长期口服适量的花青素,能够起到预防癌症的作用。
5、防辐射
花青素还具有抗辐射的作用,花青素颜色因PH值不同会发生变化,大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性,对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群,花青素的功效可是不可或缺的。
6、改善睡眠
花青素 (Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用,具有强力抗氧化和抗过敏功能,能穿越血脑屏障,可保护脑神经不被氧化,能稳定脑组织功能,保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素 。
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