Question

西兰花 蒸多久才会熟？

Answer 1

西兰花需要蒸5-6分钟。
食材准备：西兰花，蒸鱼豉油，蒜，盐。
制作步骤：
1.首先将买回家的西兰花切成小块，把它的柄去掉，只留下上面的花朵，然后把西兰花里面加入适量的清水以及食盐，浸泡西兰花20分钟，这样可以去掉西兰花里面的杂质、小虫子。
2.起锅烧水，水开之后把西兰花放进去，再往锅中加入适量的油以及盐，给西兰花焯水，加入盐和油，可以保持住西兰花翠绿的颜色，等到西兰花颜色变绿之后，即可出锅装盘。
3.大蒜拍扁后去皮剁成蒜末，把蒜末倒在西兰花上面，再淋上蒸鱼豉油。起锅烧油，油一定要够热，然后关火，把油从西兰花顶部的蒜蓉上面淋下去，这样可以激发出蒜蓉里面的香气，这道白灼西兰花制作好了

Answer 2

需要蒸15分钟。
准备材料：西兰花 一颗、胡萝卜 两根、面粉 适量、盐 适量、油 两勺。
一、第一步将西兰花用清水洗净，然后将其分成小朵，如下图所示。

二、然后将胡萝卜用清水洗干净，菜刀将其切成小丁，如下图所示。

三、刚刚切好的食材，把水控一下，撒点盐，撒点面粉，拌一拌。

四、电饭煲里放水，水开后将篦子上的食材也放进去蒸，需要蒸十五分钟。

五、蒸熟后倒出装盘，用筷子搅拌均匀，这样西兰花就蒸好了。

Answer 3

西蓝花有老有嫩,因此也不好说煮多长时间算熟透，只有凭工作经验了，大约烧开后再烧五六分钟吧。说白了焯一下,便是将西蓝花放进开水中烧开十多分钟,再捞出来。要水滚沸后装进去，也不可以久煮，不然菜会黄的。依据本人的工作经验看来，水开后，喜欢吃硬得话2-3分钟就可以了，喜爱吃软得话煮5分就行，建议不必煮长时间，太久得话西蓝花的色调便会变，另外营养成分也会很多遗失。

西蓝花的营养成分

西蓝花中的营养元素，不但成分高，并且十分全方位，关键包含蛋白、碳水化合物化合物、人体脂肪、矿物、维他命C和胡罗卜素等。

据剖析，每100克新鲜西蓝花的手捧花中，含蛋白3.5克—4.5克，是花菜的3倍、西红柿的4倍。除此之外，西蓝花中矿物成份比别的蔬菜水果更全方位，钙、磷、铁、钾、锌、锰等成分都很丰富多彩，相对于同归属于十字花科的白菜花高于许多 。西蓝花中的维生素种类也十分齐备，维他命C的成分比西红柿、朝天椒必须高，尤其是叶酸片的成分丰富多彩，这也是西兰花营养使用价值高过一般蔬菜水果的关键原因之一。

Answer 4

西蓝花有老有嫩,因此也不好说煮多长时间算熟透，只有凭工作经验了，大约烧开后再烧五六分钟吧。说白了焯一下,便是将西蓝花放进开水中烧开十多分钟,再捞出来。要水滚沸后装进去，也不可以久煮，不然菜会黄的。依据本人的工作经验看来，水开后，喜欢吃硬得话2-3分钟就可以了，喜爱吃软得话煮5分就行，建议不必煮长时间，太久得话西蓝花的色调便会变，另外营养成分也会很多遗失。

西蓝花中的营养元素，不但成分高，并且十分全方位，关键包含蛋白、碳水化合物化合物、人体脂肪、矿物、维他命C和胡罗卜素等。
据剖析，每100克新鲜西蓝花的手捧花中，含蛋白3.5克—4.5克，是花菜的3倍、西红柿的4倍。除此之外，西蓝花中矿物成份比别的蔬菜水果更全方位，钙、磷、铁、钾、锌、锰等成分都很丰富多彩，相对于同归属于十字花科的白菜花高于许多 。西蓝花中的维生素种类也十分齐备，维他命C的成分比西红柿、朝天椒必须高，尤其是叶酸片的成分丰富多彩，这也是西兰花营养使用价值高过一般蔬菜水果的关键原因之一。

Answer 5

西兰花大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下，就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。根据经验来看，水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。