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因为在海鲜中,含有丰富的蛋白质和各种人体所需的微量元素。同时海鲜中也含有丰富的多价不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,可以减少心血管疾病的发生。
海鲜也是Omega-3脂肪酸和蛋白质的天然来源,这两种脂肪酸对人的健康都是必不可少的。
这些人体所需的营养元素,可以通过母乳进入孩子的身体内,对孩子的成长是有一定帮助的。
不能多吃 。每周最多1-2次,每次在100g以下。海鲜内的蛋白质属于异物蛋白,而婴幼儿肠胃脆弱,很容易出现过敏等症状。
不能多吃
煮熟后食用 。海鲜内的病菌属于耐高温病菌,要在80℃以上才能被消灭,所以在煮海鲜的时候,一定要煮熟,不要吃一些生鱼片等等食物。
煮熟后食用
与这些食物不能同吃 。海鲜其实是与一些食物是相克的。和柿子、葡萄同吃,会降低营养成分;同时不能够喝啤酒;不能与维生素C同时服用,易中毒。
与这些食物不能同吃
由于现在海洋污染相当严重,所以海鲜中大部分是含有重金属的,特别是含 汞 ,汞这个金属元素对于人体的损害就不用多说了,因此这几种海鲜能避免食用就避免。
汞
含汞量最高的鱼 (最好不要吃:石斑鱼、枪鱼、青枪鱼、橙连鳍鲑、方头鱼、剑鱼、鲨鱼、鲭鱼;
含汞量最高的鱼
高含汞量
低含汞量(
低含汞量
海鲜也是Omega-3脂肪酸和蛋白质的天然来源,这两种脂肪酸对人的健康都是必不可少的。
这些人体所需的营养元素,可以通过母乳进入孩子的身体内,对孩子的成长是有一定帮助的。
不能多吃 。每周最多1-2次,每次在100g以下。海鲜内的蛋白质属于异物蛋白,而婴幼儿肠胃脆弱,很容易出现过敏等症状。
不能多吃
煮熟后食用 。海鲜内的病菌属于耐高温病菌,要在80℃以上才能被消灭,所以在煮海鲜的时候,一定要煮熟,不要吃一些生鱼片等等食物。
煮熟后食用
与这些食物不能同吃 。海鲜其实是与一些食物是相克的。和柿子、葡萄同吃,会降低营养成分;同时不能够喝啤酒;不能与维生素C同时服用,易中毒。
与这些食物不能同吃
由于现在海洋污染相当严重,所以海鲜中大部分是含有重金属的,特别是含 汞 ,汞这个金属元素对于人体的损害就不用多说了,因此这几种海鲜能避免食用就避免。
汞
含汞量最高的鱼 (最好不要吃:石斑鱼、枪鱼、青枪鱼、橙连鳍鲑、方头鱼、剑鱼、鲨鱼、鲭鱼;
含汞量最高的鱼
高含汞量
低含汞量(
低含汞量
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