Question

寿司制作方法步骤？

Answer 1

【准备材料】
食材：海苔、熟米饭、鸡蛋、香肠、黄瓜、胡萝卜、苹果醋。器材：寿司帘、容器、锅类。
【制作步骤】
①在晾凉的大米饭中加入适量的屏柜粗，搅拌均匀。
②把把鸡蛋打散，然后用平底锅煎成一张薄薄的鸡蛋饼。
③把准备好的黄瓜、香肠还有煎好的鸡蛋切成均匀的条状，胡萝卜要切成碎块。
④把准备好的海苔片均匀的铺在寿司帘上，毛面的那一面要朝上，然后在上面铺上一层调好味的米饭，然后撒上胡萝卜末。
⑥把黄瓜、香肠、鸡蛋按着寿司帘上的竹子的方向放在米饭上面，然后卷起来。卷起来是一个技术活，卷的时候要用力，不然切的时候会散掉的。
后用沾上水的刀子切成寿司卷就完成了。

Answer 2

寿司的简单制作方法
寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的饭团，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
关于寿司的起源众说纷纭，在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品，但形态却不同。日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主，配上芥末、辣根、酱油、醋。。而在中国沿海有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团，叫做糍饭棒，用一层熟面皮包裹，方法和握寿司有点像，但是材料和形状不同。相传糍饭棒来自春秋时期的越国（浙江地区），属于古越民的传统美食。
营养价值

寿司食物是最健康的食品，热量极低，又富含各种矿物质及纤维，紫菜最大的特征是矿物质、钙含量丰富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。
食材准备

材料：米饭，火腿，黄瓜

配料：盐，白醋，糖，肉松，番茄酱
制作步骤

1，先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀

,2，将寿司醋倒入温热的米饭里，搅拌均匀。将火腿肠和黄瓜切条

3，将紫菜放在寿司帘上面，然后将米饭平铺在紫菜上面

4，在米饭上挤上一条番茄酱，用勺子把酱抹平，然后在番茄酱的上方撒上一层肉松
5，再在上面铺上黄瓜和火腿肠，然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了！