哪种食物真是太好吃了,营养美味,孩子经常点名要呢?
今日为分享给大家一道凉菜的家常做法,凉菜是选用青瓜和黑木耳也有豆腐皮为原材料制作而成的关键食物,加上别的的调味品烹制成的的菜肴,是一道十分受欢迎的家常小炒。营养丰富,健脾开胃又解馋解饿,下饭又下饭菜,每一次做都不够吃,接下来就为大伙儿详尽的分享一下作法,喜欢的朋友赶快学习一下吧。
今天我们用黄瓜和木耳来做好吃的,黄瓜洗净切去备闹头尾,在斜刀切断,然后切成菱形片。木耳提前爆发好,焯水后切成小朵。辣椒一个。将子去掉以后迅轮数这一切两半,然后切成菱形片。碗中打入三个鸡蛋。将蛋液尽量搅散。锅中热油,倒入鸡蛋液,先将鸡蛋煎制定型,煎至定型后将鸡蛋翻面炒散,新锅还是比较给力的,一点也不沾。
1.最先提前准备一根黄瓜用刀拍散,那样便捷进味,随后切割成段儿,切完放进盆中。2.提早仿昌罩泡开好一点的豆腐皮切割成段儿,提前准备适当泡好的木耳。3.下面相切配料,一个尖椒切割成碎,切完放进碗中,适当的蒜头切割成末,切完放进碗中,碗中添加一勺辣椒面,适当的葱根,随后浇上滚油,激起出小料的香气,之后拌匀预留。4.锅中水烧开,倒进豆腐皮煮30秒,煮好了捞起来,放进冷水冲太凉,随后倒进木耳煮一分钟,煮好了捞起来。
5.煮好水的豆腐皮和黑木耳倒进盆中,再倒进调准的料汁,逐渐调料,添加少量的食用盐,适当的白砂糖,一勺生抽酱油,一勺老陈醋,少量的芝麻油,然后用木筷拌匀。6.添加花生仁,切完的香莱,用筷子拌匀就行了,好啦摆盘,一道美味可口的凉菜就搞好了,营养丰富,健脾开胃又解馋解饿,下饭又下饭菜,每一次做都不够吃。