营养解馋,健康美味,孩子们超爱吃的食物有哪些?
鲜虾蔬菜饼
【提前准备食物】新鲜虾、花椰菜、红萝卜、肉沫、葱段、生鸡蛋、盐、玉米粉【做法】1、提前准备新鲜的虾子,除掉首尾,随后挑出来虾线,并把机壳剥去,清理干净放进碗里,添加少量盐、白胡椒粉、米酒翻拌后腌渍15min。2、到时间了,把鲜虾切下来,随后切碎装进碗里预留。3、提前准备花椰菜撕成小花,绰水后捞起来来沥干水分,随后剁碎花椰菜碎丁预留。4、提前准备一根胡萝卜,削皮清洗,最终切割成小碎丁预留。
5、将鲜虾末、花椰菜丁、胡萝卜丁一起放进碗中,再倒入事前备好肉沫、葱段、打进一个鸡蛋、放进适当盐、麻辣酱,将所有食材足够的拌匀。6、把所有食材足够的拌匀后,放进适量玉米粉,再度拌匀,拌和成粘稠情况。7、提前准备电饼铛预热涂油,再将食物放进电饼铛里边,少放些,摊成一个圆形的饼。8、盖紧电饼铛的外盖,烙3分钟左右,开启翻过来,盖上盖,再烙3分钟左右,直至双面烙至金黄色就可以出锅了。如果你家小孩不爱吃蔬菜的,给他这样制成小饼,连挑食的孩子都爱吃。一道红红绿绿的鲜虾蔬菜饼就完成了,望着色调就很有食欲。
韭菜煎鸡蛋
1.韭菜择洗干净,改刀切成小段。鸡蛋打入碗中,加入适量的醋和胡椒粉起到去腥作用,再用筷子搅打均匀。2.起锅烧油,油稍微的多一点,五成热,下入韭菜段炒出韭菜香,调入十三香、盐、淋点香醋,炒匀。3.倒入打散的鸡蛋,翻炒均匀,喜欢吃老的可以炒的时间长一点,喜欢吃嫩的可以炒的短一点,炒散后,最后关键的一步,再沿着锅边淋入少许的香醋进去,增香。即可出锅装盘。